以前妈妈经常带我去早餐店吃糯米饭,有时也会给我做糯米饭吃,我也想学习做糯米饭,早上做糯米饭给家人吃。我把这个想法告诉妈妈,妈妈爽快的答应了。
我就开始洗糯米,洗完以后浸泡,在这当中,我发现了糯米的一些特点,糯米有一股米的香气,但他比普通的米白一点,圆一点。普通的米看上去长长的,而糯米看上去确实椭圆形的。
第二天早上起来,我把泡好的糯米加上调料,放在电饭煲里煮。煮好后打开盖子,香气扑鼻,仿佛十里外的人都能闻到。
我迫不及待的把米盛出来,做了一个正方形的糯米饼。
接着我往锅里倒了一点油,打开煤气热锅。然后把做好的饼放进去煎。
煎了一会儿,我用锅铲把糯米饼翻面。看到那煎了一面的糯米饼,我口水都要流下来了,糯米饼那一面金黄,看上去非常好吃,外面脆,里面软。
我在糯米饼里放了肉松,喷上料酒,再拿一块糯米饼夹上去,好吃的糯米饼就出锅了。
做好的糯米饼,晶莹剔透,就像一块白玉上镶嵌着绿色的宝石。热气腾腾的米饭上飘着雾,让人感觉顿时全身都暖了。
咬下一口,又脆又软,耳边响起吃糯米饼的沙沙声,仿佛音乐在耳边响起。
糯米还有很多用处。把糯米磨成粉能做糯米粉,我们可以用糯米粉加上其他东西做肉丸子、南瓜饼……糯米还有滋补的作用呢!
瞧!小小的,不起眼的糯米竟然有这么大的用处,你是不是也爱上糯米了?
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