连续许多天都阳光灿烂，天气暖和了起来，清晨，窗户上不再结霜花了。白天，屋檐下的冰柱一根接一根的掉下来，啪啪的摔碎在雪地上。树木抖动着黑乎乎、湿漉漉的树枝，树上的积雪纷纷落下。
有一天，劳拉看见院子里露出了一块空地。白天，空地一直在逐渐扩大；天黑前，整个院子都能看见光裸的泥巴地了。只有小路上还结着冰，小路边、栅栏边和柴堆边的积雪，还没有化尽。
妈答应劳拉第二天可以去外面玩。
早晨，炉火把家里烤得暖融融的，劳拉朝窗外望去，看见地上覆盖着一层厚厚的、松松软软的白雪。每一根树枝上都堆着羽毛般的雪，栅栏顶上也白了一大片，门柱上顶着白皑皑的大球。
爸从外面进来了，他抖掉肩上松软的雪花，跺掉靴子上的积雪。
“这是糖雪。”他说。
劳拉赶紧用舌头去舔爸袖子褶缝里的雪，舔过后，她觉得凉冰冰的，什么味道也没有，跟别的雪没什么两样，她很庆幸没有人看见她尝雪。
“为什么是糖雪呢，爸？”劳拉问，但爸说现在没有时间解释，他必须赶紧动身到爷爷家去。
爷爷住在大森林里很远的地方，那里的树木更密，更大。
那天晚上爸很晚才回来。他进屋时，妈已经把油灯点亮了。爸的一只胳膊下夹着一个大包裹，一只手拎着一个加盖子的大木桶。
妈打开包裹里面有两个硬邦邦的黑饼子，每个都有牛奶盆那么大，揭开木桶的盖子里面是满满一桶深褐色的糖浆。
“这是枫浆糖。”爸说。
整个冬天爷爷都在做木桶和小木槽。木桶和小木槽是用雪松木和白蜡木做的，因为这些木料不会让枫树糖浆变味。
等第一个温暖的春日，树里的浆液开始涌动生机，爷爷就走进枫树林，用钻子在每棵枫树上钻一个洞眼，把小木槽有圆洞的那头扎进洞眼，再把雪松木桶放在扁的那端下面。浆液就是树的血液，春季天气转暖的时候，它就从树根涌上来，一直涌到每一根枝枝丫丫的肩上，让绿叶长出来。
这场雪之所以叫糖雪，是因为每年这个时候下一场雪就意味着可以做更多的糖，你们知道，突然下一场雪，来一个倒春寒，可以让树木慢些生长，这样浆液就能多流淌一段时间。
“下了糖雪，爷爷肯定很高兴吧。”劳拉说。
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