我和范文宁是负责擀皮的。
我把面球在面粉中一滚，放到桌子上，学着那天爸爸的样子擀了起来。我很自信的操起擀面杖，匆匆忙忙地去擀。可面团子转的太慢了，擀出来的面皮，是中间薄，边缘厚，女生装陷一捏，那饺子的大肚子竟咧开了！唉，真扫兴。
女生们说：“你擀擀好，行不？照你这样擀下去，还想吃上饺子呀！”我开始回想那次爸爸是怎么擀面球的:先用擀面杖压住面饼的边缘， 稍微使劲一滚，面饼的一部分就变薄了，左手调换一下面饼的 位置，擀面杖再接着滚，这样，面饼旋转一周，就变成一片圆 圆的饺子皮了。我就照着爸爸的样子去擀面球，果然比刚才好看多了。我想：“擀一个小小的面皮也有这么多的学问啊，生活真不简单啊！”我擀了一小会儿，就更加熟练了。我擀出的面皮第一个是圆的，第二个，第三个......都是圆的，我成功了，我非常高兴。终于，擀好了。再看范文宁那边，他才擀了几个呢，可真慢呀！
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本文标题：擀面篇
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