今日太忙,没写日记,就用一篇以前写的凑更吧。
老公回来非要我给他做手擀面吃,我说,擀面费劲,压面省事!他说,压面多难吃!好吧,为了招待这位“客人”吃好,我来做一顿手擀面吧。
擀面是个技术活,我得把面和的不软不硬,这样才好擀。和好面,醒一醒,多揉一揉,面才劲道。
这个时间正好准备面酱和凉菜。
擀面容易,切面难啊!一刀一刀切下去,面条粗细不均,太难掌握,然后抖散,下锅。
煮好了,浇上我的秘制酱,撒葱花。
老公吃了两大碗,他说,这才是家的味道!
今日太忙,没写日记,就用一篇以前写的凑更吧。
老公回来非要我给他做手擀面吃,我说,擀面费劲,压面省事!他说,压面多难吃!好吧,为了招待这位“客人”吃好,我来做一顿手擀面吧。
擀面是个技术活,我得把面和的不软不硬,这样才好擀。和好面,醒一醒,多揉一揉,面才劲道。
这个时间正好准备面酱和凉菜。
擀面容易,切面难啊!一刀一刀切下去,面条粗细不均,太难掌握,然后抖散,下锅。
煮好了,浇上我的秘制酱,撒葱花。
老公吃了两大碗,他说,这才是家的味道!
本文标题:手擀面
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