莫言(1955年2月17日-- )，本名管谟业，出生于山东省高密市，中国当代著名作家。 2012年，莫言成为首位获得诺贝尔文学奖的中国籍作家。 莫言曾被诺贝尔文学奖誉为：“想象飞跃于整个人类的存在状态之上。”他的长篇小说《红高粱》《丰乳肥臀》是大家所知熟知的。他的短篇小说，成就如何？日本作家大江健三郎说：“如果在世界上给短篇小说排出前五名的话，莫言的应该进去。”
莫言的短篇小说集《小说九段》中有一个故事《嗅味族》，我们来看看这个文学巨匠的风采！
《嗅味族》讲了一个这样的故事：我去找于进宝玩，因为口渴，他家没水，他就带我去他家后园去找水喝。他家后院里有一口很深的井。起初，我们在井的明亮的水面上看到“我”与于进宝的脸：“一头乱毛，两只小眼睛，一个塌鼻子，两扇大耳朵。”然后，我们开始往井里的脸影上吐唾沫。忽然，我们从井里嗅到了一股奇异的香味，我们的“眼前似乎出现了许多在梦里都没见过的精美食物……”我们拽住水井上方的辘轳绳子向井里滑，到达井底后，我们沿着黑黑的地道“小心翼翼地摸索着前进。”后来，我们到达了一个明亮宽敞的大洞里，见到了土台子上，盘装的美味：肉、鸡、小羊，还见到了“嗅味族”人！“他们团团围着盘子，都跪着，屁股后拄着一条粗粗的尾巴。他们穿着用树叶缀成的衣裳，头上戴着瓜皮小帽。”只见“他们都生着两只小眼睛，两扇大耳朵……他们是长鼻子，而且还比我们少了一个鼻孔眼儿。”“他们跪在盘子周围，脖子探出来，鼻子离食物很近，鼻孔一开一合……他们吸了一阵后，一个个离开盘子，站起来，脸上带着心满意足的神情，往地洞的深处走去。”“我们终于抵挡不住美味的吸引，蹑手蹑脚地靠到大盘子前，顾不上危险，抓起那些好东西，狼吞虎咽起来。”长鼻子人把我们包围起来。长鼻子人的语言“呱呱叽叽的”，我们听不懂。长鼻子人跳舞，“还让我们跟他们一起跳舞，渐渐地，我们能听懂他们的语言了。大家坐在一起，在于进宝感谢美味的食物后，一个下巴长着几根白胡子的老长鼻人发言，他说我们就是他们那里的人，因为刮白毛大风，我们被刮走了。他们还知道我们活得太苦，现在终于有机会回到那里。他说他们是“嗅味”的民族，根本不要吃东西，每天嗅一次食物的气味就可以了。他们只嗅味，但还很会做饭！后来，他们把我们送到井口，欢迎我们经常来做客，恳求我们不要对外人说。我们发誓：如果我们说了，就让乌鸦啄我们的脑袋。“我”一夜未归，换来的是父亲的一耳光、母亲的揪耳朵和责骂，以及二哥想与我“断绝关系”，所以，我撒谎说：“我跟着一群野孩子，把生产队里的一条小牛用铁丝捆着嘴巴整死了……”“他们点上火，把小牛烧熟了……他们让我吃，我实在太馋了，就吃了……”之后，母亲“像擂鼓一样打着我的头”，“兄弟姐妹们有用脚踹我的，有用巴掌扇我的，有用指甲掐我的，有用唾沫啐的……”。
一、故事原型
这个短篇小说中，于进宝和“我”在他家后院里的“奇遇”，原型是陶渊明《桃花源记》。《桃花源记》故事结构是：迷途偶入----洞----亮光---桃花源美景----出洞。这个短篇小说的结构是：口渴偶入----井---亮光---长鼻子“嗅味族”的生活----出井。这两者何其相似！
二、“井”的意象
提到“井”，一般给人的印象就是死亡、恐怖、阴暗的感觉。蒲松龄的《聊斋志异》中的《促织》，那个小孩因弄死父亲成名要上交的蟋蟀，害怕得投井自杀。在曹雪芹的《红楼梦》中，王夫人因为贾宝玉与金钏儿调笑、嬉闹，王夫人的一“打”，二“骂”，三“撵”，让金钏儿羞愤投井自杀。苏童的小说《妻妾成群》中，那个因为与医生有私情的陈仟佐的三太太梅珊投井，吓疯了四太太颂莲。 “井” 的意象， 不仅是一个吃人的父权制度的缩影，也是封建社会的一个缩影，同时还有作家对一个人不能成其为人的社会控诉。可是，到了莫言笔下，这“井”的意象一翻而成桃花源般的美好场景！推陈出新是这个短篇小说的一个创新求巧之变！
三、虚幻现实主义或魔幻现实主义
虚实相映的写作，是这个短篇小说的一大特色。井中的“奇遇”与美餐是“虚”；贫穷与饥饿、父亲的耳光、母亲的拳头与责骂，以及兄弟姐妹的脚踢手掐啐唾沫是“实”。作家被认为是“擅以幻觉现实主义将民间故事、历史与当代社会融合在一起。”或者“他用梦幻般的现实主义，将民间故事，历史现代，融为一体。”读了《嗅味族》，我理解了这两句评语。莫言在《小说的气味》里说：“台湾的布农族流传着一个故事，说在一个村庄的地下，住着一个嗅觉特别发达的部落。这个部落的人善于烹调，能够制作出气味芬芳的食物，但他们不吃，他们做好食物之后就摆在一个平台上，然后，全部的人就围着食物，不断地抽动鼻子。他们靠气味就可以维持生命，地上的人们，经常潜入地下，把嗅味部落的人嗅过的食物偷走。我已经把这个故事写成了一个短篇小说。”读了这段文字，我认为这里提到的这个短篇小说，应该是《嗅味族》无异！现实与虚（魔）幻的结合，让这个短篇小说有了阅读咀嚼后的味道，例如痛苦的“揪耳朵”一段：“母亲松了揪住我耳朵的手，我感到耳朵火辣辣的，知道它的体积大了不少，我的耳朵比平常人的都要大，原来也大不了多少，因为人们的扭和拧，使它变得越来越大。”
四、贫穷与饥饿
作家用很少的语言勾勒了故事中的社会大背景就是“贫穷和饥饿”：“我们抬起头来环顾四周，四周是断壁残垣它，发了疯的野草，野草中仓皇奔走的蜥蜴，蜥蜴身上闪烁的鳞片……家家户户的烟囱里是没有冒烟的，没有人家在炒肉……”作家简单几笔就勾画出了一个破败的社会现象，真令人佩服！“我”在美餐一顿后，我看见家里的饭菜是：“黑乎乎的野菜汤”，“用来下饭的发了霉的咸萝卜条子”，后来，“我嗅到野菜汤就恶心……”这一顿美餐究竟有多好吃？“我”想象中的和看见的美餐是：“……一个盘子里放着一方方的肉，像砖头那样厚，颜色金黄，冒着热气，肉的上面撒着一层切碎的香菜末儿。一个盘子里放着十几只脑袋扎到肚子里的鸡，颜色金黄，冒着热气，鸡的上面撒了一层花椒叶子。一个盘子里放着一头小羊，颜色金黄，冒着热气，小羊的身上插了几根翠绿的葱叶。”为了突出“嗅味族”的“嗅味”，每道菜都冒着热气，每道菜都有香菜、花椒叶、葱叶的香辛料。这写出了这些精美食物的颜色和香味。至于食物的美味，作家写道，“我”的兄弟姐妹在我打了一个饱嗝后，“鼻子翘起来，脑袋转动着，在搜寻美好气味的源头。”母亲“也闻到了从我嘴巴里散出来的美食气味，我看到了她的眼睛里洋溢着讶异和惊喜，我知道她不敢相信自己的鼻子。”“美好的气味无可争辩地从我的嘴巴里向外扩散，逗引得他们百感交集眼泪汪汪。”作者极尽夸张之能事，生动地写出了这顿美餐的色、香、味，让人有身临其境之感！这就是写“活”了！现实的贫穷与饥饿，折磨着“我”的父母和兄弟姐妹，“我”的暂时满足反衬出了那个贫穷与饥饿的背景下的人----我的父母和兄弟姐妹---可怜又心酸的现实，我的父母亲和兄弟姐妹们的现实！“我的父母亲和兄弟姐妹们”是社会贫穷和饥饿群像中的代表！在2012年诺贝尔获奖感言中，莫言说：“我记忆中最早的一件事，是提着家里唯一的一把热水壶去公共食堂打开水，因为饥饿无力，失手将热水瓶打碎，我吓得要命，钻进草垛，一天没敢出来。”又说：“我十几岁时，母亲患了严重的肺病，饥饿，病痛，劳累，使我们这个家庭陷入了困境，看不到光明和希望。”贫穷与饥饿，在作家的身上打下了深深的烙印！
此外，作家奇特的想象力已在这个短篇小说中窥见一斑，的确不凡！作家笔底流淌着不动声色地悲悯与同情，这也正是这个短篇小说的温情所在，深厚的生活积淀，使得这个短篇小说具有了一种超越自我的打动人心的力量！
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