小镇无恙岁月久,总有记忆带不走—磁器口印象
磁器口,弥漫着老重庆的风情。当我走近你时,你正凝视我,以一种静默的姿态。
喜欢让自己的思绪在这种时候肆意流淌的感觉,这样的日子,适合回忆,也适合慢慢地行走。
在我看来,磁器口是一个矛盾体,既有丰厚的历史文化底蕴,又有浓郁的商业气息,不过如今的古镇大抵如是。另外,我觉得这个地方像那些吃食一样,可荤可素,可群游可单飞。呼朋伴友帮忙互相拍照,一起分享街上的各色小吃是一种开心,一个人独自细细逛来,也有其中的乐趣。
磁器口古镇最早叫白岩场,明建文四年,建文帝朱允炆被其四叔朱棣篡位,流落巴蜀时,曾在白岩山上的宝轮寺隐匿,于是白岩场改名龙隐镇。民国时期,重庆作为陪都,城里的一些大型商贩在磁器口开设分店,收购货物,其中瓷器业最盛。因“瓷”通“磁”字,因此叫作磁器口。
磁器口1998 年被国务院批准成为重庆市首批传统文化历史保护街区,地貌特征为:一江两溪三山四街。 一江指的是嘉陵江; 两溪是清水溪和凤凰溪; 三山指马鞍山、金碧山和凤凰山,四街即指磁器口正街(金蓉正街)、新街(金沙街)、横街、小街(金碧正街)。
磁器口的景点除钟家院和宝轮寺收门票5元外,其它的地方都是免费。
钟家院
进入磁器口第一个大院就是钟家院。钟家院的主人是钟云亭老先生,相传他是慈禧太后的外采办,告老还乡后于1880年设计并建造了这处宅院,典型的南北风格,颇有北方院落韵味和皇家园林风范,建筑结构上的穿逗房又极具南方民居特色,是重庆保存最完整的四合院民居之一。
翰林院
翰林院出过大官,是当时读书人向往之地。房屋现保存中院,内庭有小拜月台,是当年主人举行家庭祭的地方。现在是书画一条街,不少美术界人士都入住其间,赏画的同时也可以买画。
宝善宫
宝善宫是磁器口九宫十八庙的著名道观,建筑极合道家"金、木、水、火、土"的阴阳五行观念。其大门不在道观轴线正中,而偏向东南,面向嘉陵江,暗合道家水火相克之意。因木房怕火,故用水来克之,是以,该院多次躲过劫难,至今保存完好。
深水井
深水井是古镇保存完好的明代古迹之一,相传明建文帝曾在此避难。
宝轮寺
因明朝建文帝避难时曾在此隐居,故宝轮寺又名龙隐寺,该殿为明代建筑,距今已有600多年历史。整个大殿金碧辉煌,没有一颗铁钉,堪称我国建筑艺术之瑰宝,登顶可将嘉陵江尽收眼前。多年来,宝轮寺为四面八方涌来的善男信女烧香许愿之地,香火终年不断。
在磁器口的主街还能看出当年的繁华风貌,当地独具特色的纪念品有手工面人,刺绣,古镇草编,木雕,陶瓷,画扇,特色签名画等。
这个咖啡店前看到的带着重庆人特色幽默的招聘广告,感觉那些餐馆在菜谱的后面加上一句:“老板免费,看上的可以带走”的,都弱暴了。
磁器口的小吃可以用琳琅满目来形容,首先是美食三绝:毛血旺、软烩千张和椒盐花生米。
毛血旺
公认最正宗的毛血旺在磁器口,民间有言子儿:到磁器口不吃毛血旺等于没到过磁器口。毛血旺里一般添加的有鸭血、鸭肠、泥鳅、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等,吃时麻辣鲜香,叫人酣畅淋漓,而且价格便宜,堪称一个人的火锅。
软烩千张和椒盐花生米。
另外不能不尝的特产还有麻花,以“陈麻花”和“夏麻花”最为有名,特别是陈麻花,要排好久的队才能买到手。陈麻花的口感酥软,鲜香,从甜的到麻辣、五香、椒盐、葱油、蜂蜜等等共八种口味,尤其是刚出炉的那种热腾腾的陈麻花,入口即化,余香满口。
还有个不得不吃的是鸡杂!满大街的老字号第一家,让你眼花缭乱。鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类的内脏,混合了红艳的泡椒与泡萝卜丝儿,沸腾于热辣辣的锅里,香气直冲四周,简直让人难以自持。
叶儿粑和手工糍粑。
老外公祖传凉粉
其它有名的还有三姐猫儿面(通宵营业)、万州烤鱼、糖关刀、油炸鱼、合川桃片、手工牛皮糖、木锤酥、冰糖葫芦、臭豆腐、豆腐脑儿等,在古镇正街上就可以吃到。
最后这个是手工棉花糖,有没有觉得心都被萌化了?
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