烹饪,美食
平日里就是一种爱好
年前一周,群内发起了美食分享小活动,因为觉得负担小就报名了。
交换活动的细致记录,让我一度以为的繁琐事情,觉得好像也没那么复杂。
晚上睡前十分钟,简单记录自己心得,稍做排版就是美好的复盘分享。
心得收获的描述,也让我对食物有了更深的链接
不论是食材选择,还是烹饪方式的使用
不自觉就会分析时间长短,对食材营养的保留,还有对健康的益处
同时又会基于现有,进行更多延伸
发现搭配真的是很有意思的事情
在交换活动中,感受到大家对于学会一样新菜品的兴奋与愉悦
这也让我想起自己一开始学做菜,每天看着食谱一步步操作的笨拙场景,还有因为尝试一个新菜小有成就的开心
生活就是不断探索,不断学习成长积累的过程
不用因为刚开始的笨拙而放弃了坚持
因为我们都不可能一开始就很厉害
而是因为开始了,才慢慢变厉害
2022,一起努力成长
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