黄帽花泡两三分钟洗干净,用开水泡半小时或煮沸腾关火,黄帽花沥干水分,然后用一块布把水过沥,一定放凉,糯米用清水洗干净沥干,然后糯米泡在黄帽花水汁上搅拌均匀,水要没完糯米,放在保鲜过夜。
第二天,沥干水分,放在蒸锅蒸笼蒸熟,一道金色糯米饭就做好了,加点糖或榨菜夹心,又香又甜,不加也能尝出花的味道来。
这只有云贵川才有的味道,我这么一说,你学会了吗?网上都能买到黄帽花,不妨自己去试试做吧,一定让你吃不腻口,脸上皮肤光滑。黄帽花有护肤、保健作用。
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本文标题:做金色糯米饭
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