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午后，一阵尖锐的电钻声，把书桌前工作的我搅得心烦意乱------沉默了近十年的三楼，今天突然开始大兴土木了。我决定找个地方躲出去。徒步？外面可是35度的高温啊。于是，我走进小区附近的那家熟悉的理发店。
店主是位三十多岁的女理发师，身材清瘦、中发及肩，中性化的装扮，显得干练果断。这些年我见过很多大牌的理发师，但是女性理发师技术精湛、独当一面的非常少。这位店主原来在业内的一家数一数二的大店工作，前年年末决定创业，于是拉了几个人一起开了这家店。而我在她给我剪了第一次头发后就认准了她。技术水平没的说，只需要大店大牌理发师的三分之一的价格，关键是离家近，时间效率高。
今天给我洗头的是一个瘦小干瘪、沉默羞怯的小伙子，原先的那个帅气英俊的男孩不见了。我仰卧在洗发床上，满心狐疑地将头发交给了他。但是，当温度适宜的水流过我的头发，小伙的手托住我的头部时，我就知道这是个用心做事的青年。很多需要用手服务的行业，服务的质量，在顾客在接触到对方的手的时候，心里就有了一个基本的判断，而这种判断往往八九不离十。果然，这个男孩动作规范而利落，用过洗发香波后，他用心地在我的头发上涂抹上护发素、并对我的头部穴位进行轻柔的按摩，然后是长时间的冲洗。头发清洗完毕后，我的衣领干净清爽，面部妆容一丝不乱，没有一滴水溅上，全部湿发妥妥地被包裹在深蓝色的吸水毛巾里，这显然是多年训练和用心去做的结果。我笑着对他说：谢谢你，你洗的非常认真用心！也许是我的赞美激励了他，我看见他羞涩的眼中闪过一丝光亮。
我的理发师告诉我，在YZ工作时，这个男孩就是她的发型助理。虽然从入行到现在，只干了三年，但是洗发、理发、烫发、染发，他样样都做的非常好。最近，因为店里的原来的学徒工回老家学车去了，他兼做洗发，他完全可以独立剪发了、烫发了。
炎热的午后，小店安静得像是被这个世界遗忘了。除了我一个客人，就是一大一小，姐弟般两个理发师。我一边理发一边和两个人闲聊。
得知墨梵今年高考后，小伙主动告诉我，他也读过高中，但是，读了半年就退学了，高一下半学期，他开始到理发店做学徒。
我问：“为什么要退学呢？”
小伙回答：“听不懂、学不会，傻子似地坐在教室后面，感觉自己真的不是读书的料。不想再在学校混下去了。好在爸爸妈妈也想通了，觉得学点实实在在的技术，靠手艺吃饭也挺好的。”
“那你是自愿学习理发的，对吗？”我又问。
“是啊，我身体单薄，干不了体力活。我就想当个发型师，靠手艺吃饭。从学校出来，在YZ这样的大店做学徒，工作环境那么好，客人也特别好，还有像我姐这样好的师傅带我，我觉得自己真的太幸运了。”小伙子一边对我说，一边看着给我理发的女理发师。
“理发这个工作，看似简单。其实，真的需要一点悟性的，有多少学徒干了好几年，头发都洗不好。他真的很棒的，到店几个月以后洗发的手法技术就是店里最好的了。我剪发时，他没有事儿就专心致致地看着，他看得特别仔细，常常问我一些剪发的技术细节和客人的发型风格设计、塑造的问题。说句实话，遇到这样的学徒，也让我这个理发全凭感觉、拿起剪刀就来的老理发师认真思考很多问题，好徒弟也能带动师傅啊。用心加上悟性，才能成长为一个好理发师。”女店主自豪地说。
“我之前一直在“MMRX”滨海路总店理发好几年，发现成手的女理发师特别少，为什么？”我又问。
“理发这个工作看上去很轻松，其实不然。女的理发师，干几年后要结婚怀孕生子，一旦怀孕老站着工作受不了，还有染发烫发都有一定的污染，也怕对孩子不好。所以大多数女理发师就此放弃了。我就是个大大咧咧的人，人也皮实。怀孕时，我也坚持工作，我的老板也认定我是个好手，没有安排我烫发染发。就这么坚持了下来。其实，我如果不离开YZ，工作轻松很多，理一个头120元，我至少可以拿四成。YZ是大店，客人消费能力强，染发烫发提成更多。我也不用操心别的，就专心做好头发就好。”女店长说。
“那你为什么要创业呢？”我问。
“那时候，好多理发师都开店了，我觉得别人能开店，我的能力也不差啊，觉得自己开店也许能挣得更多。自己开了店，这才理解开店当老板没有那么简单。”女店主说。
“如何讲？”我好奇地问。
“我的店这么小，不到50平米，房租三万五，今年房东还想涨价。房东看准了，你的客户群已经稳定了，想继续干下去，就涨价没商量，没有说理的地儿。店里的理发师和学徒，常常干几天就离职，我得考虑如何留下技术好的，还要考虑如何做营销，办卡回笼资金。还有工商、税务、卫生等政府监管部门还要时不时来查查。”女店主说。
“那考虑过涨价吗？其实，很多顾客认准了理发师，对价格并不敏感。也可以考虑实施差异化定价啊”我问。
“考虑过，但是，我觉得在我们还没有完全稳定口碑前，不准备涨价。小区里的店，顾客都是寻常人家，他们信任我们，我们不能得寸进尺啊！”店主回答。
“说句实话，开了店后，我也不想再到大店做理发师了。当初，很多YZ的老顾客跟着我过来了，就和姐姐你一样，还把一家人都带到我的店里来。开店全靠我的老客户撑着。那时，我真的累惨了啊！现在，店里口碑做起来了，客人越来越多了，办卡的顾客就300多个，三个理发师都忙不过来。我们轮流休息，收益还是好过自己当理发师。店里生意好了，好多原来店里的同事都来我的店来干。最关键是自己也有了店面，打出了品牌和口碑，店再小，也是自己一手打造的。开店自己也懂了很多，人更加自信了，觉得自己的路宽了很多。”女店主真心感到自豪。
“这一年多的时间，作为一个职业讲师，我的形象就交给了你了，真心感觉放心啊。儿子的帅哥形象也都靠你塑造了啊”我打趣地说。
“一个清华大学的老师，在这里做一个制药公司的顾问，每次来烟台，都是助理上飞机前，提前安排好他的理发时间，这几年了，我到哪儿，他就跟到哪儿。”女店主自豪地说。
…………
在这个大众创业、万众创新的时代（不知为什么，这个高频词让我有点不舒服）， 每天都有无数人离开舒适区，涉水探险。而这些靠手艺和技术生存的人，他们的头脑里没有高深的理论、时髦的概念，但是他们脚踏实地、认真务实。他们诚心诚意地做事，精耕细作地打造口碑。他们懂得手艺人的天职就是服务顾客，而技术扎实、过硬才是生存的根本。从他们的身上，我学到了很多很多。
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