我是南方人，从小以大米为主食。小时候不爱吃面，只爱吃米粉。不知道从什么时候开始，就反过来了。
我对面食的喜爱，源于儿时的记忆。外公的房子在马路下面，种了一些竹子，风来雨往，悠然摇摆。每到外公家，总是会有好吃的。从老爸的摩托车上跳下来，顺着坡，冲进外公家，坡上的竹子也跟着摆动，仿佛在欢迎我们的到来，和外公一样！
繁密的竹叶中间，点缀着几粒竹笋，如碧玉上的颗颗明珠，又如夜空中悬挂的点点繁星，这些竹笋呀，估计还不知道，它们已经被外公在心里盘算了好几天了吧，哈哈。
竹笋的淡淡清香，飘过红砖白墙，弥漫整个村庄。
犹记得，外公晨起挖笋，扛锄头挖笋，剥笋于门口小溪旁。切笋，煮笋，和面，包包子，上蒸笼，一气呵成，包子出炉，我们都围在桌旁。
表哥总是第一个扑上去，趴在桌子上，像母鸡护鸡蛋一样，把整盘包子裹在他怀中，不分一个给大家。这时，外公总是在厨房探出头，向我们招招手，示意我们进厨房。
失望至极的我们，耷拉着小脑袋进厨房，外公从背后像变魔法一样，变出了4个包子。我们的眼睛里像住进了星星一样，闪着光看着外公，外公把包子分给我们：“吃吧，你们几个比较乖，不争不抢，这些给你们留着，大家都有。”
四年级的时候，放学回家，我妈趴在餐桌上哭，那是我第一次看见我妈哭，我站在旁边，不敢说话，鼓足了勇气开口问老妈：“妈，你怎么了？”“我没有爸爸了！”说完，哭的更伤心了。那个时候，我什么也没做，我也不知道该怎么做，只是忽然明白了一件事，我以后再也见不到外公了。
外公是个军官，一身正气，柜子里有枪，特别威武，也特别和气。
这些年，无论我身在何处，我所居住在何方，总是会听我妈说起，外公带他到城里学做衣服，给她买红色绸缎，带她看电影，我妈用外公对她的好，治愈她的一生。而我，记得外公那些包子，我现在爱吃面食，估计也是从外公走后不知不觉中转变的吧。
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