每个人眼里的咖啡馆都不一样。
也许你看到的是飘散着浓郁蛋糕味道的,长期满位的,或是始终坚持自家烘焙的……在这片土地上,每一个片段,都代表着心中的记忆和咖啡馆的坚持。
在「一杯好咖啡-深港咖啡节」上,我们集结了40+独立咖啡馆,你眼里的这些咖啡馆是怎样的呢?
时间:3月22日-3月24日(三天)
地点:深圳香蜜湖PW篮球公园
门票包含
1、深港两地首份咖啡地图—「藏不住的咖啡馆」;
2、咖啡节主题纪念周边一套(含环保袋、百搭主题IP形象贴纸及徽章);
3、咖啡节主题IP形象挂耳包一份;
4、环保行动-Loveramics陶瓷咖啡杯一个(4盎司);
5、「咖啡探索」限时免费赠饮机会;
6、咖啡节现场每日抽奖资格一次;
7、咖啡节篮球活动报名资格;
8、「趣味三角杯测大赛」等咖啡赛事报名资格;
9、「灵感承载器」作品展“最喜爱艺术纸杯”的投票资格1票;
10、咖啡节现场的咖啡品牌及独立品牌“最喜爱、最百搭品牌”的投票资格4票(不限定单个品牌投票数量)。
●音乐晚场票不包含以上福利。
更多详情请往下阅读~
(以下排名不分先后)
●日本
TRUNK COFFEE
高知名度红遍全球的日本名古屋精品咖啡品牌
创始人之一YASUO SUZUKI研发的
“折纸滤杯ORIGAMI DRIPPER"
设计灵感源于日本折纸艺术,
以400年传统的“美浓烧”
闻名的岐阜县土岐市烧制而成。
●台湾
1
Artigiano caffee
采用业界少见的「直火式烘焙手法」
提供不同于一般烘焙机所展现的风味
以鲜明而有力道的层次为主要特色
用烈火将咖啡本身的
独特风味展现的淋漓尽致
2
CoffeeSweet
轻度烘焙却能做到超高甜度的咖啡。
十二年前便在重烘焙、焦糖化的口味大背景下
开始了自己的浅烘焙的咖啡风格,
在咖啡浅烘焙的亚洲板块上算得上先驱。
“Our name says it all”
是Coffee Sweet的核心。
●广州
1
PTN
位于广州的一家自烘焙咖啡及咖啡培训的工作室,
有两位咖啡主理人”小黑“和”老林“组成。
小小的空间分享着咖啡的喜悦。
2
海兰咖啡
创立于2010年,从开店以来坚持自家烘焙,
以日式咖啡风格制作咖啡,
2014年成为KōNO器具的中国总代理,
2018年开始专注咖啡培训上,
以推广咖啡多元文化以及KōNO器具为中心开展培训班。
●汕头
塔拉苏
位于广东汕头的自家烘焙精品咖啡馆,
提供精致状元咖啡以及竞赛优胜咖啡。
●%Arabica
记得第一次喝到%的咖啡,是在日本京都岚山店。而岚山是一处可以让人仿佛身在在大自然中的地方,氛围犹如与外界隔绝的异度时空。当时的感受就是看最美的风景,喝着最好喝的奶咖,呼吸最清新的空气。
如今,%终于开到深圳啦,在深港咖啡节也将会见到它的身影,不知道会给我们带来怎样的惊喜感受呢。
●香港
1
Black Sugar
香港人气咖啡生活店Black Sugar Coffee&Lifestyle首度予国内出店与各位见面,带来世界各地不同烘焙师的精选,并贩售让日常多添一点美好的柴犬精品,非常期待!!
Black Sugar Coffee&Lifestyle成立于2016年,为世界咖啡师大赛评审的店主对咖啡的热情,柴犬的宠爱,及生活的品味而结合。店主William Chan以爱犬“黑糖”命名此店,并贯彻柴犬执着的精神,坚持搜罗世界各地最好的咖啡及精品给热爱生活的人。
2
Brew Bros Coffee
Brew Bros Coffee采用咖啡豆来自墨尔本著名的Marker Lane coffe,主打浅烘焙,以发挥咖啡豆的最原本果香风味,味道着重茶感体验。这次活动将带来意式咖啡、爱乐亚及手冲咖啡,透过日籍店主小野光(Hikaru Ono)的手艺,呈现来自澳洲Marker Lane coffe的美味咖啡。
3
Cafe Revol
Cafe Revol的手冲咖啡有四种不同“气氛”
●酣。有种甜度 名字是刚好。
●绕。有种纠缠毫不费神,只愿索饶到天明。
●瘾。有人说,最难忘怀的不是面容不是声音,而是他的气味
●焕。介乎叛逆与安定之间,微酸与甘甜的交织。
透过精品咖啡的各种风味,改变一般对咖啡的固有印象和地位,提供精心改良,不一样的食谱和工业风的环境,制作另一番的饮食体验。
4
Halfway
说起Halfway,印象最深的就是他那「万寿无疆」的杯子,从店里的堂饮杯子到外带杯,都分外吸睛,而主理人Tommy把咖啡装在中式茶杯里,两种中西文化的结合让昔日的情怀涌现上来。
5
Return Coffee Roastery
澳洲烘焙风格,中度烘焙,将咖啡的甜度及醇厚度突出,让啡友可品尝到甜酸平衡及口感饱满的咖啡。Return Coffee今次带了一些微批次的精品咖啡豆,还有独家竞标回来的2018 Best of Panama瑰夏咖啡豆以及于香港风靡一时的自创饮品,与深圳的啡友一起分享。
6
Studio Caffeine
Studio Caffeine一直致力于提供优质精品咖啡,新鲜食品以及良好的服务及环境,让即使第一次接触精品咖啡的客人,也能享受一次愉快的咖啡体验。
7
Urban Coffee Roaster
Urban Coffee Roaster成立于2014年,两位主理人希望把世界上最美味的咖啡与大家分享,将精品咖啡普及大众。不仅有着自己的烘焙工厂,在香港还有三家门店。Urban Coffee Roaster的咖啡豆有着很高的辨识度-铁罐子,包装上有着非常齐全的豆子信息,不同的数字带不同的咖啡豆。铁罐子也利用保存和环保。
8
WY ROASTING COFFEE
主理人Wendy在咖啡烘焙,
冲煮的赛事中都常有斩获荣誉,
为提供精品的优质咖啡不断努力。
9
Accro coffee
位于香港元朗的一家冠军咖啡馆。
拥有强大的咖啡团队,
几乎都有参赛获奖经验,
店内的虹吸咖啡冲煮久负盛名,
是不容错过的品牌。
●深圳
用“手冲”的萃取方式展现咖啡的魅力,
在JOHANDY不仅能品尝自烘焙的咖啡,
还能领略“世界各地”的优美风景。
祖安x欧文=安文
这对情侣取自己名字其中一个组成得到店名。
祖安做的一手好蛋糕,
欧文冲咖啡满是甘甜的味道。
虽然时时刻刻都在吃“狗粮”,
但也让人忍不住要来。
起初是三个女生简单的咖啡梦,
坚持制作新鲜手工蛋糕。
愿自己和客人在咖啡馆时,
都能如风一样自由自在地做自己喜欢的事情~
(这是一张被拒绝的贴纸)
福田刘德华坐镇,多的不谈了,
到店里唱一首17岁。
咖啡的见面是一场偶遇,
误打误撞地认识咖啡和享受咖啡的美好,
从而意外的发现生活中不曾注意的部分,
安逸舒适的一天,一杯咖啡伴我心所念。
位于住宅区楼上的日式居家风咖啡工作室,
由两位主理人“雪花”和“小当家”,
重新开启了自己的热爱咖啡之路。
三居室在水泥房有着自家烘焙咖啡豆,
从每日出品前的严格把控,
到装修上的复古工业设计,载满植物的庭院。
每一处细节都舒服精致的恰到好处。
我可以为牛角包和蓝污打call一辈子,
这两样出品都颠覆了
我对牛角包和意式的认知。
开在CBD中心的北欧风格小店,主打外带,
外带杯上会有画上萌萌的简笔画。
主理人的主业是烘焙豆子,
正如店名“褐变“,
是豆子在烘焙中的发生颜色变化的过程。
五感不是“无感”,
五感”含义为(形、声、闻、味、触),
通过咖啡、周边产品以及咖啡角落空间与人的五感产生联系从而产生一个让人产生舒适感、愉悦感、安全感、尊重感、体验感的交互空间,是我们的追求。
四月咖啡里的很多物件都是拥有自己的故事,
不单单是摆设。
尽管空间紧凑却简介干净。
无论是装糖包的糖罐,
还是门口放黑板的手工木头支架。
斑驳的印痕,都是有着故事的时光物件。
“新手”一词,
来自美国简约主义大师雷蒙德卡佛的小说Beginners。
原指每个人在爱情里都是新手,
而这家咖啡馆将它引申为咖啡的新手、
生活的新手。
优雅的庭院和丰富的分享会将吸引着你到来。
XIN V COFFEE一直都在坚持
推行国际咖啡课程以及提供高品质的教学质量及咖啡活动。
X本就是未知数,代表了创造力的无限可能。
在小小的X-LIFE咖啡里面,
将感受到不同的X体验。
届时,X-life还会将氮气茶带到咖啡节现场,
风味碰撞就在这时候开始了。
温暖有温度的咖啡馆,
从大众需求出发,引导,延展,
发扬咖啡文化精神。
为咖啡爱好者提供一个学习交流的平带,
分享咖啡课程和专业的咖啡品鉴课。
Hero Espresso是一个
年轻,个性,真诚,专业的咖啡品牌,
希望通过自己的双手,
去给大家带来更多健康美好的东西。
我们同样认为咖啡可以拯救不开心,
同时也觉得喝好咖啡也应该是日常。
小小的门店,
用极具潮汕文化特色的海石花和小米。
大面积的绿色装点着自己的咖啡馆。
这样的中西结合,很有个性。
我们希望分享每一杯好咖啡,
做大家喜欢的甜品,
让来到这里的朋友感受HOME的温暖。
门店里的月球咖啡和手作蛋糕
是不容错过的明星产品。
选用小胖墩人形作为logo,
在喜感之余,是借用相扑精神中的
忍耐力,战斗力,
修养来代表自己的咖啡精神。
一家白色小店。
”LOTTA COFFEE”
由两位女生自主创业的小店。
紧凑,温暖,为每日匆匆往来的客人们
献上一杯能量。
Stella coffee这个名字,就是一顿狗粮。
主理人细哥用自己老婆的名字命名咖啡馆,
日式的装修风格、自家的烘焙、特色的小吃,
组成了独具特色的Stella coffee。
Coffee Blend的成立源于几位“老友记”的聚会而埋下的种子,这就是我们的故事。没有太多商业策略的思考,更多的是对咖啡喝早午餐的兴趣与热爱。希望把在国外生活十多年之后,自己熟悉和习惯的一种生活方式,通过BLEND,在深圳呈现给大家。
要说皮具和咖啡其实在咖啡馆里也是很常见的搭配,到底有什么特别的呢?我想大概是在社会中还能坚持自己想法,不随波逐流。对自己亲手做的每一件手工皮料充满爱意。不管是皮具还是咖啡,即使是很枯燥的挑选瑕疵豆这件事,也一直坚持亲自手工完成。
IN Q COFFEE 寓意是具有质量咖啡-
我们想要传达的理念,
就是让一杯有品质的咖啡呈现给品尝的人。
Bonavita、Brewista 咖啡人熟悉的名字,
B+Cafe是第一家这两个品牌的
实体咖啡店+体验馆。
因为主理人叫Tony,
AndToness的由来就是如此的简单。
主营自家烘焙咖啡和精品咖啡豆的
零售,饮品的培训教学。
藤蔓咖啡致力于宣扬咖啡文化,
交流咖啡技术,分享咖啡知识,
让生活过的更有意义。
有露天阳台办公楼的咖啡工作室。
主理人还是个高达收藏迷哦。
深圳本土烘焙工厂,
拥有ISO22000的生产体系全机械化生产流程,
为您定制独一无二的咖啡产品,
以及适用于任何场所的咖啡方案。
如今独立咖啡馆正呈现一种蓬勃的势头,咖啡不仅要好喝,还会传达个性与生活态度,在这里你一定会找到你喜欢的风格。
*「藏不住的咖啡馆」深港咖啡地图打卡活动已经进行一个星期,各等级奖品陆续有啡友领取。更一个好消息宣布!一等奖宝藏已经被一名啡友挖取了!
▲集齐37枚贴纸的「藏不住的咖啡馆」地图
▲集齐37枚贴纸的足迹
用时6天,逛遍深港两地37家咖啡馆,真·王者。一等奖还有两个名额,究竟会花落谁家呢~
为期一个月的「藏不住的咖啡馆」地图打卡活动火热进行中,还没上船的啡友快来买船票了喂。
一、开放时间
3月22日(周五)10:30-21:00
3月23日(周六)10:30-21:00
3月24日(周日)10:30-18:00
地点:深圳香蜜湖PW篮球公园
⚠️ 福利时间 ⚠️
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3月8日 12:00之前
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