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挑战10元自制精致早餐(第6天)

挑战10元自制精致早餐(第6天)

作者: 李雨芯 | 来源:发表于2024-07-20 08:52 被阅读0次

    先说结果:成功!花费8.66元。

    今日早餐:

    主食:米纸培根蛋卷、柠檬戚风蛋糕、鹌鹑小鸡

    水果:蓝莓、苹果

    热饮:核桃牛奶花生杏仁露

    做法:

    1.米纸培根蛋卷

    原料:米纸、培根1片、鸡蛋1个、生菜几片

    步骤:生菜洗净备用。鸡蛋打散,加少许盐调匀。

    平底锅中洒少许油, 煎蛋液、培根。米纸用清水浸泡5秒,待变软后取出,放生菜,放煎蛋、培根,裹起来(尽量裹紧一点。今天是第一次尝试米纸,没裹紧,效果不是很好),斜切摆盘即可。

    2.柠檬戚风蛋糕(见昨天做法)

    3.鹌鹑小鸡

    原料:鹌鹑蛋

    步骤:冷水下锅,水开后煮5分钟。浸冷水中(便于脱壳)。加胡萝卜碎、黑芝麻装饰。

    4.核桃牛奶花生杏仁露

    原料:核桃、花生、杏仁、奶粉

    步骤:核桃仁、花生、杏仁加水,料理机选浓豆浆模式。结束后加入奶粉,再搅拌一分钟。装碗。

    费用:

    春卷皮:0.315元(14元/包/200克,用2张,共9克,两人份量)

    培根:1.3元(13元/包,共5片,用1片。两人份量)

    鹌鹑蛋:0.66元(10元/斤,一斤按45个计算。用3个)

    鸡蛋:0.275元(5元/斤,一斤9个,用1个。两人份量)

    柠檬蛋糕:0.694元/个(昨天烤的。清单见昨天文章)

    蓝莓:1.62元(4.5元/盒,125克/盒,用45克)

    苹果:0.25元(3元/斤,1斤6个,用半个)

    核桃:0.338元(干核桃13元/斤,用2个,26克。饮品为两人份量)

    花生:0.105元(干花生7元/斤,用一把,约15克。饮品为两人份量)

    杏仁:0.37元(37元/斤,用10克。饮品为两人份量)

    奶粉:1.733元(99元/2斤,用35克。饮品为两人份量)

    生菜:0元,自己种的。

    其他:1元(油、水、气、电、小苏打、盐、胡萝卜碎、黑芝麻等按1元计算)。

    合计:8.66元

    米纸培根蛋卷步骤图:

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