脂肪并不会让人长胖，真正使你发胖的是“它”

很多人认为油是高热量食品，会让人变胖，不利于健康，其实这是错误的观点。

肥胖的原因在于糖类，摄入油脂并不会导致肥胖。

油是保证身体健康的必需营养素，人体的神经细胞，细胞膜等合成都少不了脂肪。

除去水分，大脑内固体物质约60%都是脂肪。

❤身体的主要能量来源并不是糖类而是脂肪。睡觉时为人体供能的也是脂肪。

如：心脏这类24小时无休持续工作的器官会将储存量大，能稳定供给脂肪作为主要能量来源。而不是储存量小供给不稳定的糖。

购买食用油时弄清什么油含有什么脂肪酸是很重要的。

❤特别值得购买的油橄榄油，椰子油，黄油。可以把日常生活中的油换成这些油。经常更换不同的油品种。