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异样姐妹情(26)

异样姐妹情(26)

作者: 好习惯成自然 | 来源:发表于2022-12-23 23:13 被阅读0次

饭店掌门人

饭店盘下来了,连饭店里的的厨师、服务员都接手过来了,除了一把手换了人,饭店里基本上是原班人马。

人员到位,干活不是问题,只是这个饭店的掌门人,让谁来当呢?当时正好是陈佳欣放暑假,在家闲着无事,之前偶尔还跟着姐姐佳琪跑两趟车玩玩。

家里有现成的闲人,啥也别说了,军栋就让佳欣走马上任啦!还好刚开始饭店的生意并不忙碌,老客户来吃饭的也不太多,这个问题军栋已经提前考虑到了,若不是原来的老板经营不善,他怎么肯把生意红火,能挣钱的饭店盘出去呢?

先不管对外怎样lanke,先把汽修厂这一大伙子工作人员的一日三餐解决了。现成的人手,现成的大厨技术到位,几日真刀实枪的干下来,你还别说,汽修厂里的伙食,比之前不知道要好吃多少倍?

专业的人做专业的事,适合干什么的人才,就要把他安放在适合的位置上,才能让他充分发挥自己的价值。

汽修厂工作人员的伙食问题彻底解决了,剩下的就是饭店怎样xingli了,饭店了紧邻107国道,位置不错,门前也有宽敞的停车位置,虽然旁边星星点点的也还有几家饭店,无论是从店面的面积、还有店面的装修来说,那些小店都不值得一提。

唯一让军栋觉得能够构成weixie的~就是饭店斜对门的一家回民老饭店。一来是距离太近,二来是他们家就是开饭店qi'jia的,家里面的兄弟姐妹开了好几家三层楼的饭店,无论是菜品,还是服务,在我们市里面也小有名气。

守着斜对门这么大的一位jingzhengduishou想要胜出,绝对不容易,必须出其不意,才能有获胜的机会。

随着时间的流逝,每天饭店里的客人也人来人往、有前来修理厂修车的客户、有跑长途的货车司机、还有跑长途的客车中途偶尔停下歇脚,来照顾饭店的生意。

自己家里面有客车,多多少少对客车的行当还比较熟悉。在了解到,客车上的乘客不仅需要停车吃饭,还需要解决乘客上厕所的问题之后,(这个实际问题,其它的饭店都嫌麻烦,不愿意提供。)军栋可不这么想,他开放了饭店后院的厕所,免费给客人们使用。并且所有客车的司机、乘务员只要来店就餐,饭费quanmian自此之后,饭店有生意就越来越红火。

在佳欣的带领下,历时三个月的时间,饭店终于扭亏为盈,收入也开始水涨船高。从最初的赔钱、到可以持平不赔钱,再慢慢到可以让汽修厂所有的工人们免费吃饭,再到每个月终于能够刨除一切开支剩下钱了,一家做家常菜的小饭店顺畅地火起来啦!

佳欣从一个什么也不懂的门外汉,干到精通饭店的每一个进销存环节。更是从服务生到一把手,全都能够拿下。

年轻人脑袋瓜灵活,学什么东西有一个最大的优势,就是能够快速上手、快速胜任,趁着年轻让自己多做几种工作,为自己以后的人生积累各种经验,其实是挺好的选择。年轻人千万不要选择躺平、啃老,那样做最后受罪的只能是自己。

军栋的所有生意,都走向正轨,形成了规模,正向运行,摊子大了,虽然都有专人管理,军栋每天还是忙得不亦乐乎。

军栋妹妹也是大忙人一个,她是县医院妇产科的主任,论技术她可是医院妇产科的大拿,每天特别忙碌的她,忽然从老家来市里找哥哥,这到底是怎么一回事呢?且听明天分解!

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