- protein
n.蛋白质 - mania
n.狂潮；热潮
eg：protein mania 蛋白质狂潮 - obsession
n.执念
eg: The rich world's new diet obsession.富人世界新迎的饮食执念。 - some kind of
某种
eg：Regard protein as some kind of universal elixir. 视蛋白质为某种包治百病的灵丹妙药。 - universal
adj.全体的；共同的
eg:
universal value 普世价值
universal elixir 包治百病的灵丹妙药 - elixir
n.灵丹妙药 - profitably
出于对利润的考虑 - intensity
n. 强度; 烈度; 强烈; （感情的） 强烈程度;
peech is made up of sound waves that vary in frequency and intensity.
语音是由不同频率和强度的声波组成的。 - obsession
n.痴迷
have an obsession with sth 痴迷某物
eg:The intensity of our protein obsession.人们对于蛋白质的痴迷之强烈。 - diet battles
不同饮食习惯的战争
eg:
The intensity of our protein obsession can only be understand as part of a wider series of diet battles that go back half a century.
人们对于蛋白质的痴迷之强烈，只能被理解为是半个世纪以来，一系列更为广泛的饮食习惯战争的一部分。 - go back = date back
可追溯到 - thirst for sth
渴望某物
eg:thirst for knowledge 渴望知识 - macronutrient
n. 大量养料，大量营养素，常量营养元素，主要营养素 - carbohydrate = crabs
n.碳水化合物 - each in turn
依次轮流
eg：He met with each in turn and corrupted them.他依此会见他们，将他们引入堕落。 - toxic
adj.有毒的 - emerged
vt. 出现（emerge的过去分词）；浮现，暴露
eg：
Result emerged.结果浮出水面
System emerged.系统的出现
Emerged market.新兴市场
First emerged.破土而出 - director
主任，导演
eg:The director of Yale.耶鲁的主任。 - cut fat
减少脂肪的摄入 - lentil
n.小扁豆 - in terms of
依据；按照；在…方面；以…措词 - get someone some place
把某人带到某地 - fad
n.一时的风尚；短暂的狂热
24.fixate
v.具有不正常的依恋或偏爱；迷上；迷恋
fixate on
沉迷于
eg：Dont fixate on the past.
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