美文网首页
银隆店厨房团队建设检核情况2017-2-24

银隆店厨房团队建设检核情况2017-2-24

作者: cywsally | 来源:发表于2017-03-01 16:18 被阅读0次

一、生日会和月度大会

生日会已成常态,整个氛围都不错。

月度会议没有和前厅一同开展,建议可以向前厅学习将会议流程提前告知员工,也许会有格外的收获呢。

二、绩效面谈记录和生活关怀记录

1.能做到在发放绩效前就和员工进行基本的沟通交流还是不错的,但沟通人数过少,建议下月增加沟通人员数量并且可以有针对性的选择一些员工进行深入沟通。

2.生活关怀记录表填写太过简陋,主题过于表面化,也木有给员工有建设性的建议,建议谈话的主题可以更深入员工内心需求的内容。

三、应知应会

1.晋升表有张贴在员工天地,但似乎只是个摆设,询问了一些伙伴,都不太知晓自身晋升需要通过哪些考核,有些是工作了一年多的老员工对于自身的发展规划也不清晰和明确。

2.建议负责人要进行宣导,给到需要培养的伙伴明确的目标和途径,在沟通记录表中都可以体现的。

四、培训和人才配备

1.培训记录表中木有记录培训的始末时间,无法计算培训课时。厨师长也木有每次都签名核实

2.培训课时的计算以及填写存在作假嫌疑,如下图所示,《洗碗机的使用以及消毒规范》的培训从12点到17点,用了5个小时的时间,此项内容的培训并不是非常复杂,从常理上推断无需如此长的时间。例如此类的培训记录就是存在疑问的。

3.有和储备干部进行一些基本的规划安排,但木有做痕迹管理,沟通的内容和过程木有记录下来。制定了储备人才的晋升培养计划还是不错的,建议可以用表格的形式会更清晰明了,并也给以相应的伙伴一份计划表,让其能够明确清晰自己的规划和目标。

相关文章

  • 银隆店厨房团队建设检核情况2017-2-24

    一、生日会和月度大会 生日会已成常态,整个氛围都不错。 月度会议没有和前厅一同开展,建议可以向前厅学习将会议流程提...

  • 银隆店团队建设检核情况2017-2-24

    前厅 一、生日会和月度大会 生日会已成常态,整个氛围都不错。月度会议的内容和表彰方式会提前张贴在员工天地,让伙伴知...

  • 3月银隆店团队建设检核情况

    一、绩效面谈记录和生活关怀记录 厨房:1.不清晰绩效面谈如何做,有谈介绍费和员工生日和绩效面谈不想关的内容。 2....

  • 湖滨店厨房团队建设检核情况2017-2-20

    一、生日会和月度大会 月度会议建议可以将会议流程做成文档形式提前告知员工,并且表彰的模式和方法也可以多样化,也许会...

  • 武林店厨房团队建设检核情况2017-2-20

    一、生日会和月度大会 月度会议建议可以将会议流程做成文档形式提前告知员工,并且表彰的模式和方法也可以多样化,也许会...

  • 3月风尚店团队建设检核情况

    一、绩效面谈记录和生活关怀记录 厨房:1.不清晰绩效面谈如何做,谈的都是对绩效的看法,木有给出实质的建议 2.生...

  • 3月和睦店团队建设检核情况

    一、绩效面谈记录和生活关怀记录 厨房:1.不清晰绩效面谈如何做,谈的都是对以后工作有什么计划,木有针对性 2....

  • 3月合肥店团队建设检核情况

    一、绩效面谈记录和生活关怀记录 厨房:1.绩效面谈由各档口负责人进行面谈,覆盖率较广,但内容针对性不够。 2.生活...

  • 3月宝龙店团队建设检核情况

    一、生日会和员工大会 3月只有厨房的一位伙伴生日, 员工大会开展在员工天地上有张贴 二、绩效面谈记录和生活关怀记录...

  • 湖滨店团队建设检核情况2017-2-20

    前厅 一、生日会和月度大会 月度会议建议可以将会议流程做成文档形式提前告知员工,并且表彰的模式和方法也可以多样化,...

网友评论

      本文标题:银隆店厨房团队建设检核情况2017-2-24

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/nswqgttx.html