食与家 #用食物记录生活#——香酥烤土豆泥的做法

#菜捕头的100道烤箱菜##用食物记录生活#

93【香酥烤土豆泥】

主料

土豆一个黄油40克、1土豆去皮，切块，在沸水里煮软，沥干水，取出。

2黄油切小块加入土豆中，碾成泥，拌匀。

3用黑胡椒粉和盐调味。

4用裱花袋挤在烤盘上。

5轻轻刷上一层蛋液。

6烤箱预热205度，烤15-20分钟，烤至变色即可。蛋液（刷表层用）适量

辅料

黑胡椒粉适量盐适量

食与家——用食物记录生活 图片来源：网络