有人想把自己饿瘦，但是这压根是不可能的，还是那一句老话，人体本来是一个很脆弱的系统，故意不少吃，的确能让身体暂时的变瘦，但这个反脆弱机制是越是缺少什么，那么我们的身体就会用更大的力量去吸收什么。
对于我们有一种满足感。我们知道有时候人对食物的渴望就好像吸毒者对毒品的渴望一样，节食减肥就是这样的效果，采访了那些正在节食的人，为了让体重下降，他们每时每刻都在渴望食物，大脑状态也跟吸毒者一样，闻到食物的味道，就感觉受不了，因为他们觉得缺少某种东西，肚子很饿。
有时候，体重好不容易减下来一点点，然后就会有一种心理的满足感，就想着去放松一下，毕竟，渴望食物这个状态很难受，有时候多吃一块饼干，身体就会吸收特别快，体重，马上反弹又回到当初的状态
用节食方法减肥的，即使有时候暂时减下来，五年之内仍然保持这个成果的，不到5%，绝大部分的人都进入一个循环，少吃，让体重下降，体重下降的时候就特别想吃，实在受不了，就不吃，一吃体重就会迅速上升，如果一个人长期在这个循环中面临这样的压力，一天到晚就想吃。
所以，该吃的时候，还是得让自己吃饱，吃饱，多运动才是健康的王道，现在被判的问题不是因为人民吃饱了，而是因为接受不了廉价食物的诱惑，又没有体力劳动的必要，是营养摄入过量又不运动。
有人认为糖是各种健康的罪魁祸首，就等于像毒品一样，人根本不应该吃糖，主流的看法没那么严重，但是吃糖的过量这个现象是非常明显的，有人一天到晚可乐不离身，身体怎么受得了呢？糖要少，吃事要多，吃再营养过剩的年代，需要一点营养学，我们究竟是什么好呢？
下一节将带来，正确的。正确的吃饭，地中海饮食，不用节食。
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