这个节目的中日两个版本我都没有看过，对这个事件的所知，均来自于新闻稿和微博。所以具体内容，个人不宜去过多评析，只能就这次“拿来主义”的失败粗谈一点点浅见。
一个岛国版豆瓣评分9.2分的节目，我国翻拍（那位台湾导演说是“漫拍”，我不懂这个专业术语啥意思）的版本评分2.3分。备注：最低分2分。作为一个电视作品，它无疑是不成功的。
一个没去过岛国的我感觉吧，我国与岛国在饮食文化上、在日常生活中的理念，是有着本质区别的。《晓松奇谈》介绍过，岛国做天妇罗的米其林星级大师，做几十年的天妇罗，也就是那种特别小巧精致的油炸食品，开个小店，只有八个座位，然后大家推崇备至，朝圣一般的感觉。
我们呢，跟“最好吃”挂钩的词：各种大小馆子、夜市、火锅、小龙虾、烧烤、各种大排档…（当然我国美食那远不是一篇文章能够涵盖的，只能写几个我周边有代表性一些的）都是热闹非凡的，用媒体常用的那个词，烟火气。这就是我们有歌、有酒、有故事的地方。
忽略了实质差异的一味“拿来主义”，必然会失败。这是我们党都已经实践过了的真理。因此，凡事得结合实际。
观众们对“深夜食堂”中穿着日式厨师服的黄磊、各式生硬的广告、端上的美食—方便面…都是大写的不满意。
可是这节目的导演呢？员工呢？
他们说：你们这样子不满意，我很不喜欢；
说：不好看你别看呀，没人逼你；
说：投资方要求广告植入得这么生硬，我也很生气；
说：就这厨师服我可费了老大的神儿了；
还说：观众骂我们不拍大排档，可拍成大排档了他们又会说这不是深夜食堂了…
各种“不是我的错”，观众自然更加不买账，这一次次的“解释”，无疑给这个话题加了保鲜剂，一次次炒热。
我想说，做错了道个歉，或者做的不好说声抱歉，有那么难吗？有时候勇于承认错误和不足，不是要给别人一个交代，而是给自己一个安心。承认自己的错误和不足，对方并不会获得什么，可自己能安心、能正视自己。而且，可能对方要的就是你的一句抱歉也不一定呢。
最后，希望这些我自己先做到吧。今天是我的生日，没有其他的好送给自己，就提三个希望吧：希望我自己能够勤于学习别人的长处，发现别人身上的优点；希望我自己这个“家门-校门-院门”三门干部，工作中多多结合实际，接地气；希望我尽量不犯错、少犯错，错了要勇敢接受和改正。祝我生日快乐。
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