有这么一“间”食堂

说起这间食堂，让我想起了“深夜食堂”，如果说“深夜食堂”是生活的苟且，那么这间食堂就是诗和远方。其实，它远比“深夜食堂”要大得多，它有不同大小，不同风格，不同色彩的包间，也有窄小的过道，有低矮的屋顶，还有充满特色的小饰品，丰富多彩的收藏品，是不是比“深夜食堂”要丰富得多。但我更喜欢说它是一“间”食堂，是因为它更有情怀。

说它有情怀，是因为它看起来根本不像食堂，更像是一间具有民族特色风格的小店。店门不大，也不显眼，当你迈进一只脚，你定会觉得一定是自己走错地方了。这里的布置和吃饭根本挨不到边，一米宽的过道，各种收藏品、小饰品挨挨挤挤，琳琅满目，没有一块地方有饭店的痕迹。老板娘说话语气适中，态度谦和，在热情和冷漠之间拿捏的很准。

进入包间，只有两三平米大小，四周布满各种收藏品：精美的瓷器、经典的书目、精致的石头画、精巧的小饰品……看也看不完，赏也赏不尽。这一刻，物质的需求已经完全抛到了九霄云外，精神上的满足更让人陶醉。坐在一米见方的餐桌旁，随手拿起一件物品都那么养眼，让你都不忍大声说话，生怕惊动了这份宁静。仿若你和这些物品之间正在上演着无穷无尽的故事。

说它有情怀，是因为你不知道餐桌上即将会摆上怎样的美食。菜谱上只有手写的饮品，酒水。你根本不需要费劲心思想要吃啥，食堂会根据吃饭的人数，自主决定上菜的品种和样数。是不是很期待，又有几分神秘呢？首先端上来的是一份瓜子、山楂片小吃碟，紧接着没几分钟，一小碟酱牛肉，一小碟手撕包菜，一小碟炒芹菜，一小碟炒杏鲍菇，一小碟自制腊肠，一小碗鸡蛋紫菜汤纷纷上桌。五菜一汤，俩人的量，荤素搭配，品种繁多，数量不大，完全颠覆了吃这一概念，这顿饭用品更为合适。主食也颇为丰富：一小碗手工干豆角卤面，一份肉素饺子：肉饺子是猪肉野菜馅，传统包法；素饺子是菠菜面的麦穗饺子，绿茵茵的很有食欲。当然还有山西传统面食——拉面。按位收费，只要你喜欢，可以一直喊：老板，再来点……

说它有情怀，是因为约一两知己，共叙佳话，共聊心扉，共续情缘，在此，更适当不过。彼此对坐，即使不开口，也颇感默契。轻缓的乐曲，窗户照进来的一缕阳光，带有时代感的收藏品，接近自然的装饰，一切都是那么温馨自然，那么和谐舒服。彼此的生命已然不仅仅停留在此刻，似乎可以追溯到很久很久以前，又可以穿越到很久很久的未来。你一直在，我也一直在。

说它有情怀，是因为我觉得老板应该是一位有情怀的人。此食堂名曰“长寻堂”，长久追寻，至于追寻什么，我想每个人有每个人的理解。老板善于收藏，应该是一个怀旧的人，一切追寻自然，追寻本真，追寻本心。这何尝不是我们每个人都不应该丢掉的东西呢。

有这么一“间”食堂，一间有情怀的食堂！