今天的晚餐,是早上临时起意,说请一家人和邻居聚一聚,于是早饭后就开始着手准备菜品,花了大半天时间,招待了三大桌,只不过饭多菜少,有些过意不去。
土豆炖牛肉、冬瓜炖猪蹄、竹笋炒瘦肉、青椒炒腊肉、凉拌绿豆芽、凉拌豇豆、清炒莲白、炒兰花豆、萝卜干,就这几个菜,完全是农家乐的做法,自我感觉味道还不错,只是每样菜的数量偏少了点。饭倒是剩了很多,煮了15杯米的干饭,估计还有一半多,2杯米绿豆稀饭已基本解决。
碗盘餐具备了些一次性的,同时也借了楼下姐姐的锅碗瓢盆,算是完成了今天的任务,此刻小腿酸软,还得继续收拾盆盆钵钵,对于厨艺,还需要继续操练!
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