如果要评选一种创意十足,又名符其实的零食,你会想到什么?
比如说,棉花糖?
轻软的糖丝,慢慢织成薄如蝉翼的糖纱,一层层、一丝丝卷成几乎没有重量的大棉花球。它的样子,跟真的棉花并无二致。非得说有些什么区别,那便是,它比真棉花更轻松、更惹人爱。这样一种讨大人小孩欢心的零食,却一点也不费功夫。
小心地把半勺沙糖——一大团棉花糖的全部材料——放进金属盒子,让其在炙烤着高速旋转起来。不多时,念起两句带魔力的咒语,金属盘的上空,便神奇地出现几缕蚕丝,悬浮着,等待着被撩。这个时候,必须用小棍及时把它们挑起,并转动起来,让越来越多的蚕丝像雪球般在你的小棍上越滚越大。前后不消三分钟,一团大大的棉花糖,便在你的手中长了出来。
颜值爆表的棉花糖,同时符合了一个优秀零食的多个特点:天然、制作简单、便宜。到底是谁的巧手发明了它?
鉴于其制作过程需要有一个高速转动的金属盘,那么它必定出现于近代,至少在电机发明后;而考虑它至简至美的外表,凭感觉我认为它是一种中国食品。除此之外,再没更多关于它的信息了。
有一种优秀,叫棉花糖。应天而成,无需张扬,却无法让人忽略。
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