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读书笔记:汪曾祺《岁朝清供》

读书笔记:汪曾祺《岁朝清供》

作者: 四夕清荷 | 来源:发表于2021-02-17 12:07 被阅读0次

    一本可以让人耐心的静下来看的书,清清纯纯,满书飘香!很有味道的一本书,一部“精神会餐”!汪老用他的生花妙笔唤起了我们对记忆中那些熟悉的美好的味道的怀念和向往, 读起来津津入味,荡胃回肠,沉醉其中,流连忘返……更更深地理解人们对汪老的评价:平淡之中显奇崛!

    轻描淡写,就把美食美物美人勾勒出来,读完汪老的文字,心里又暖又润。

    所谓岁朝,也就是元月初一,清供则是放置案头供观赏的物品摆设,为足以增添生活情趣。书名很恰当。整本书都对得起“清供”二字,清境悠然,自得其乐。万物固然有其特性,美丑皆不应人心。

    本书收录了汪曾祺百读不厌的代表性的散文,全书分为写四方食事的“五味人间”、写小食小物的“日常滋味”、写文学里的吃食的“食事与文事”、写人间草木的“一枝一叶”四辑。汪曾祺的散文常常从大家不在意的日常琐事入手,随口道来,却揭示出这些日常琐事中真正的美。他的语言之独到,堪称文坛一绝。

    ​汪曾祺写道:“活着多好呀。我写这些文章的目的也就是使人觉得:活着多好呀!”他的散文,为我们装上一双在平乏生活里感受到真、感受到美的眼睛,使人领略生之乐趣。

    走南闯北,在地大物博的世界里,地域文化的魅力在于口中的味道更体现的淋漓尽致,五味俱全,也谱写出一曲曲人生的曲折坎坷。

    “山家除夕无他事,插了梅花便过年。”这才真是“岁朝清供”!

    美食家深谙饮食文化之道,甚至能从普通的食物中,欣赏出其原有的独特滋味,即便是身处清贫也能在脑海中勾勒出人间美味。

    美食家除了会吃,还要会写、会说,知其然,还要知其所以然,讲出个一二三来。

    汪曾祺就是这样的一个美食家,爱吃能吃会吃还懂吃,侃侃而谈之中不乏为人之道,处世之道,生存之道,读小书一本,却获益良多。

    全书看似谈风饮月,实则饱含了汪老大半生的感悟,字字珠玑,力透纸背。

    本书中在一饭一粥、一枝一花都藏着学问,每次读到才明白什么叫平凡中的不平凡。

    “岁朝清供”是中国画家爱画的画题。明清以后画这个题目的尤其多。任伯年就画过不少幅。画里画的、实际生活里供的,无非是这几样:天竹果、腊梅花、水仙。有时为了填补空白,画里加两个香橼。“橼”谐音圆,取其吉利。水仙、腊梅、天竹,是取其颜色鲜丽。隆冬风厉,百卉凋残,晴窗坐对,眼目增明,是岁朝乐事。

    古人说诗的作用:可以观,可以群,可以怨,还可以多识于草木虫鱼之名。汪老此书,正可以如是,最符合“吃货”本色认知,生动形象,达观入世。

    寒冬腊月,北风呼啸,最冷的时节。临近春节,诸事暂了,悠闲的假日。沏一壶水仙,读一夜汪老的书,人生的浓浓淡淡,各种滋味在心中起伏,中和而温暖。书里有大家、有奇人,也有和尚道士,有普通人。却一个个写得风姿绰约,性格宛然,观之如画里神仙。

    最爱看汪曾祺的书,有意趣有见解,豁达乐观,知识渊博。只要一打开他的书,整个人都会安静下来。

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