美食厨房【蒜香莲藕虾】

1.准备好食材

2.将莲藕削皮切成片，放于盘中

3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火

4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花

5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净

6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀

7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末

8.爆香蒜末，倒入调好的汁

9.入味后即可关火

10.将虾放于莲藕上

11.淋入锅中的蒜香调味汁

12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅

13.洒上葱花

14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~

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