在那个年代乡下，生孩子越多越光荣，几乎每对父母都生养了几个子女。我们当地祖辈一直都主食稻米饭，副食玉米粥，白天吃粥，晚上吃饭（现在仍然是这一习惯）。我在家排行老四，七岁的时候就被哥哥姐姐安排煮饭任务。
当时煮饭都是烧柴火，用大铁锅，所以煮饭也是挺花时间，九个人的一大锅饭煮熟，需要30分钟左右。不像现在电压力锅/电饭煲煮饭那么简单，大铁锅煮饭方法有点繁琐，淘米下锅大火煮开后，需要揭开锅盖用锅铲翻倒稻米，以防粘锅烧糊，烧得差不多火候了，把过量的米浆水桡出，保留合适的米浆水量，之后再盖上锅盖，大火减小火，看着锅盖与锅体的缝隙，喷出来的米浆水越来越稠，闻到的米香越来越熟时，就把柴火撤出炤台，大铁锅煮饭就算完成。那阵子家里刚刚买了一台黑白电视机，中央电视台正在播放动画片西游记，有几次因为看电视把饭煮胡锅了，挨了不少骂。最严重一次是因为赶着跟小伙伴去河边游泳，煮饭时没有把尾柴火给灭，引燃了一米之隔的大柴堆，好在大人及时发现给扑救了，但70多个平方的厨房被烧了近一半，很是难过，据说当时还给烧跑了一只大白狐（吉祥物），很是自愧。幸庆当时的祖父、父亲都没有太多怪罪，不过此事成为了我快乐童年的重要警示。大铁锅煮饭这一家务做了三年左右，期间慢慢学会了烧菜，理所当然被哥哥姐姐另行安排了烧菜这活儿，煮饭任务就交给了贪玩的弟弟。
童年这么娇小的身段，用柴火烧饭烧菜当真很危险，手和脸容易被铁锅和柴火烫伤落下疤痕，好在大家都很注意身体安全，哪怕烧了厨房，也不让自己被烧着。那是运气，也是记忆！
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