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以下这组图片拍摄于2013年的秋天,坐标甘肃环县。我想,也许以后我们再也看不到这样的窑洞了,所以,请大家跟随我们的时间轴一起留下一些回忆。
2013年9月30日我们来到位于环县车道乡杨掌村高立坡组张庸道老人家,老人居住的窑洞是一个年代久远的罗圈庄子,共有6孔窑洞,张庸道老人介绍说:“孩子们都在外面工作,只有他和老伴住在这里,住了一辈子不愿意离开这里。”
这里的窑洞是在老人爷爷在世的时候就挖掘修建的,按照年代推算,我们猜想应该是在清代晚期。
环县车道乡全景,元代这里有一条畅通东西的车马大道,故名车道。车道乡位于环县西部,辖16个行政村,幅员面积682平方公里。该乡属半农半牧区,农牧业基础雄厚,是环县有名的滩羊养殖基地和以燕麦、荞麦等为主的小杂粮生产基地。
听人说车道无水果,我们在去车道乡杨掌村的路上拍到了当地人称之为“马ru子”的野生水果,尝了一颗,酸酸甜甜,味道还好。
张庸道老人家的窑洞全景
这样的窑洞形式现在已经很稀有了,窑口上方开有两个天窗,天窗形式和窑洞门框相同,为什么要开两个天窗呢?因为窑洞很高很深,天窗越多,通风透气效果就越好。
这孔窑洞当地称之为“丈炕窑”,很浅,进门即是土炕,也是最小的一个窑洞。在过去如果孩子结婚来不及挖窑,就挖这样一个小窑洞给小孩结婚用。
从门外往里看去,即便开了灯,窑内光线仍然很暗,主要是因为窑洞太大太深的缘故。
窑洞旁边有一个用来养蜜蜂的蜂巢。当地人称之为“蜂窝子”,这样的蜂巢在庆阳的农户家里并不鲜见。
窑洞庄院的顶上有一个土筑的烟囱,是窑内土炕的排烟道。
张庸道老人家的窑洞虽然年代久远,但是依然完好无损,其中有五孔窑洞近十丈深,三丈宽,两丈五高。你很难想象这么大的窑洞需要多少人力才能挖成,窑洞里面很有特点,进入窑洞首先映入眼帘的是一个能并排躺十多个人的大土炕,接着是磨台,据说在窑洞里面还可以圈养牲口,各式各样具有农耕特色的农具应有尽有。
走进老人家的窑洞,每个物件都已经有了年代。这是北方农村常见的锅台,老人仍旧在用它来做饭。锅台上用一层黄色的胶泥土抹平砌面,由于年代久远显得很是光亮。
锅台旁边的风箱,功能类似于今天的鼓风机,这么说大家应该明白他的用途了。
已经不常见的石磨,看得出老人一家也很多年不用这个石磨了。
这是以前装粮食用的条囤。
煤油灯,旧时的窑洞照明就用它了,也是一个时代的记忆。
这是推粪土用的独轮车。
这是一个小条囤,装豆子之类的少量粮食,又被称之为“气死猫”,因为如果老鼠钻进去,猫就很难抓到它。
“绳环”,如果捆扎粮食的话绳子太粗太长无法打结结实,这个时候就要用到“绳环”了。
这个筛子已经很有些年代了。
“打禄食”,不知道你听过没,供奉一些带有形状的食品就用它来制作,相当于现在的模具。
这是锅台旁边用来供奉灶神的一个小土台,中间的小方块中一般会放神像,前面的香炉点香烛之用。
上面三张图是老人家中的另一个窑洞,宽约9米,高约8.5米,深约30米。这足以说明他家是富农家庭,在当时挖这样的窑洞需要耗费很大的苦力,一般家庭是挖不成这样的窑洞的。
窑洞的天窗从内往外看就是这个样子。
一个天窗的窑洞,方格形的窗户年代也很久远了。
窑顶用来固定支撑窑壁的木质框架,一般在建窑的时候就放置上去,还有一个作用是为了控制新窑洞建造时的内壁间距。所以你可不要以为这是危窑哦,这窑洞结实着呢。
“xie土”,当地“阴阳”也就是风水先生给画的,用来辟邪并祝福窑洞主人。
上图就是你可能听过但不多见的套窑,旧时用来防匪藏粮食用,把粮食放进去然后在外面用泥土将门掩起来。套窑一般都在窑洞内靠近窑丈较深的地方挖掘,这样比较隐蔽。
这是另一个窑洞的套窑。
“驴驮水”用的“驮桶”,旧时农村人畜饮水不便,常常需要去一些有水的山沟里去汲取生活用水,由于山大沟深,人力毕竟有限,便将这种“驮桶”放在毛驴背上以运输水源,俗称“驴驮水”。
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