不忘初心，方得始终……不管做什么事，都不能忘记自己的初心！
今天必须强烈吐槽一下肯德基！
晚上下班去看爷爷～回来的晚了一点～突然想吃冰激凌～想起来前几天看见说KFC新出一款颜值爆表的冰蓝色海盐冰激凌…于是一路去找～没想到找了3家KFC都说卖完了，我想可能是新品又加上好吃，所以卖的好吧～于是ABC这货非要进去买炸鸡吃，看到新出的什么魔鬼辣想买，点餐的还介绍让我们买带粉红可乐的套餐～都下单了～被告知魔鬼辣没有了～这时我打电话问到第四家KFC有没有海盐冰激凌～人家说这个已经断货了～直接下线了～没法卖，没原料！
明明不是才上线一周的新品么！然后所有餐厅停售没料？这饥饿营销手段也太低劣了吧…真是客户感受超级不好～每家餐厅还都挂着宣传海报在宣传新品～却是内部规定不让售卖？！有没有天理！终于知道为什么百胜的品牌都越做越差了～晚高峰的pizzahut没有人，KFC要什么没什么！
做餐饮～如果失去了初心～不以顾客核心利益为考量，没有了产品和服务还谈什么！不管你用什么手段营销，请什么样的明星代言，有什么意义呢！真心对百胜失望～我已经好几年没进过KFC了～难得最近去了一次必胜客和肯德基～还都是这种结果～真心失望～以后可能再也不会去了！
还是大M靠谱儿，要什么有什么～ABC在接连遭遇了KFC的不爽后～一怒之下来到大M，怒买10块麦乐鸡！话说M的新款冰激凌麻麻黑还真的挺好吃的～而且还是第二个半价～小姑娘打的这叫一个实惠～吃了好久才吃完～给点个赞
回来后又看到海底捞在港股提交IPO的消息～相信对每一个餐饮人这都是一个不容忽视的消息～一直标榜自己不上市的海底捞居然也要上市了～看到了海底捞的经营数据…不禁思索～到底是什么成就了这个公司～一个做火锅的年收入百亿…人家人工成本可以达到29.3%，房屋租赁成本可达到4.7%～海底捞的福利待遇堪称全行业典范～不仅薪酬高激励大而且其他福利也是别人无法及，帮员工解决子女上学问题，提供教育津贴，父母津贴可以直接打到父母卡里，公寓式宿舍等等这些～虽然都是看到投入～但是回收的却是员工的忠诚度和别人学不来的服务。没有付出就没有收获～海底捞的高投入也带来了高回报～也真的成就了海底捞的学不会！
上午和候选人沟通～知道了某知名连锁烤肉的家族式管理模式，董事长和夫人的三姑六姨姐夫老舅的全在公司任职～听说董事长如何在会议上拍着桌子骂外请来的职责经理人的娘～听了以后真是汗颜～什么样的人都有……什么样的方式都有～
做餐饮的人不能忘记初心～不管世界如何发展变换～企业规模如何宏大～做餐饮的目的还是让顾客能够吃好饭享受好服务～产品和服务永远都是餐饮最最核心的竞争力～顾客的核心利益才是我们真正要考量的～民以食为天，我们都是在做天大的事儿～有什么道理不做好呢～再炫的营销手段带来的都只是一时的利益～回归根本，回归产品和服务才是王道～加油吧餐饮小伙伴们～
不忘初心，方得始终～不忘初心，牢记使命
「文艺女青年」传统文化小知识分享七：
诗中雪：
遥知不是雪，为有暗香来
晚来天欲雪，能饮一杯无
人孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪
柴门闻犬吠，风雪夜归人
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船
明天继续诗中雨……
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