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下雨天和炸酱面更配

下雨天和炸酱面更配

作者: 阿琢和阿磨 | 来源:发表于2020-04-20 19:57 被阅读0次

    今天迎来了2020年的第一场雨,或者是从昨晚开始的。凡是和第一次沾边的,总是需要来点特别的纪念。

    昨天是二十四节气的谷雨,意味着春天已经到了最后一个节气,天气也慢慢要开始变暖了。

    早上起来看到下雨了,赶忙打开了窗户,一股潮湿的泥土味道,慢悠悠的飘来。空气里有熟悉的季节的感觉。阴雨天总是影响着心情,更容易给矫情找到合理的理由。

    这小雨淅淅沥沥的下了一天,倒是给粗犷的东北,笼罩了一点江南烟雨的绵柔气息。

    江南就该配着烟雨,如果是在院子里搭上一个草棚,坐在里面听雨,脚边是一只柴犬懒懒的趴着,端起桌上的茶杯,里面的热气熏在眼镜上,又给世界添了一点朦胧。

    如果是在杭州,我应该还可以骑着单车和小伙伴去西溪湿地,那细细的雨丝落在脸上,像温柔的手抚摸,完全不用打伞。骑着骑着发现这一片云已经过去了。到达目的地的时候恰好晴朗,却也不燥热。

    如果是在南京,我还会去雨花台,虽然是个烈士墓园,但是里面有好多我不认识的树。被雨打湿的滴滴玉翠,像一个天然氧吧,空气新鲜的不忍离去。想要偷走一点那里的空气。

    天气总是影响着心情,那食物也会感染心情。胃离心那么近,如果暖了胃,也会暖到心。

    往往简单的食材,给人更踏实的感觉,最贴近食物原本的味道,就像更贴近自然一样。

    锅中热油,放入五花肉,炒出肉香,加入黄豆酱。肉与酱的完美搭配,每一颗肉粒都裹上了酱的香味。光是闻着都让人感受到温暖的气息。

    面条下入热水中,看着咕噜咕噜的热水拍打着面条,像是在跳交际舞一样扭动。过了凉水的面条又填了几分韧性,配上刚炸好的热乎的酱,和黄光丝的清爽,胡萝卜丝的脆甜,一口下去,幸福的要摇头晃脑。

    这样的下雨天,吃上一大碗,瞬间驱走了一丝寒意。吃饱了饭,矫情的情绪都散了一半。如果能窝在温暖的被窝里,睡上一觉,或者看个电影,估计就完全忘记了阴天的烦恼。

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