如今年味越来越淡。
但该做的还是一件都不能少。否则谁知道来年会发生什么。
春节是祭祝祈年的日子,古人谓谷子一熟为一“年”,五谷丰收为“大有年”。春节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。
各路神明在春节期间备享人间香火。人们酬谢诸神过去的关照,并祈愿新的一年中能得到更多福佑。
扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
贴春联
贴春联的习俗,大约始于一千多年前的后蜀时期,是有史为证的。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是中国特有的文学形式。
窗花
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。
“福”字
春节贴“福”字,是中国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,人们干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”、“福气已到”。
燃爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新,带来欢愉和吉利。
而最最传统的,最有年味的,无外乎年夜饭了。
年夜饭,除了年味,还有家味。
哪怕是三十里还在加班的大人,都要忙里偷闲,回家吃上两口热乎的年夜饭,这是中国人的传统,更是深埋在我们骨血里的执着和温暖。
年夜饭,可谓是一年之中最具仪式感的一餐!
善堂,竭尽所能,为您带来最浓郁的家味!
食材是一道菜的生命,但是烹饪才是赋予其灵魂的唯一方法。善堂鲜材精烹,生命与灵魂合一。
所用菜品原料都是经过精心挑选,善堂大厨所烹制出各种精致菜肴和本地特色菜品,带给您极致的味觉体验!
猪年将至,年夜饭将不再令每一位母亲操劳辛苦,因为善堂为她们准备了更为丰盛的晚宴。
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