早上，老公再三提醒说：“我今天一天都没在家吃饭，你们自己做饭吃。”
我第一次听他说了后，只是点点头，因为刚起床，还有一点癔症，没放到心上；他说第二遍的时候，我想我中午做什么饭吃呢？大脑转圈，还是做我最拿手的蒸面。省力省时省心，关键是省事啊！我上午虽说不上班，但要收拾家务，洗衣服，打扫卫生什么的，午饭就要做简单好吃，这不就做我最拿手的蒸面吗。
自己菜地的豆角，新鲜无污染，昨天肉炒好的还在冰箱里冷藏，再去买两元的湿面条。中午就我和丫头，两元面条还吃不完呢。
十一点二十五分，我收拾好家务，开始做午饭。先把姜刮掉皮，清洗备用，再清洗两个小米椒，拿出花椒，豆角也掐好清洗干净备用。
一切准备就绪，把锅烧干放油，油热倒入生姜花椒，炒香后放入炒好的肉，在锅中翻炒，直至猪肉里的油化开，放入小米椒、老抽，继续翻炒，然后倒入豆角，翻炒几下，再放盐，蚝油，倒入肉汤，倒入清水，清水接近快淹没豆角，把买的湿面条放在豆角上面，一定注意水还没有淹没住豆角，如果水添太多，舀一些出来。盖上锅盖，烧开转小火蒸面。蒸五分钟揭开锅盖，用筷子把面抖抖，顺便看看水多少，如果太干，再倒入少许调好味道的开水，继续蒸三、五分钟，就可以放上南德和鸡精，关火，蒸面搅拌均匀，味道可口的蒸面开吃啦！
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