敦煌之夜

      因为行程有变，我们一行人决定在敦煌停留两日，好调整一下旅途的劳累。在到敦煌的第一个晚上，我们一家三口和朋友就兴冲冲地光顾了大名鼎鼎的敦煌夜市，但玩的不尽兴。第二天晚上，我们又一次光顾敦煌风味不一的夜市。

敦煌之夜

    敦煌夜市正门位于敦煌市阳关中路，与沙洲市场毗邻并相通，是敦煌夜生活的最佳去处。夜市划分为餐饮、工艺品和休闲娱乐等几个大小不一的区域，而餐饮和工艺品区域的游客和玩家最多，买卖最为红火。晚上9点30，敦煌的夜还在朦胧的光亮中，9点40，夜幕降临了，朦胧的夜灯映照着镌刻在充满浓郁中国文化特色与气息的雕梁画栋之中的“敦煌夜市”四个字，显得特别醒目。

敦煌之夜

      跨进夜市大门，是一道不长的通道，天花板上悬挂着精美的灯笼，光线柔和，通道两侧则是商铺，摆满柜台的商品主要是西北地区，尤其是敦煌一带特有的物产，以及艺术品，比如，壁画，古玩，彩石，彩塑，夜光杯，玉器，地毯，还有大量的字画，但多不是名人所作所写，不过购买者还是不少。如果游客不买东西，直接朝里走，首先看到的便是一座飞天雕像，上是飞天，下是方形底座。在绚烂霓虹灯的映照下，美丽的飞天舞动长袖，翩翩起舞，迎接各路来客。雕像背后，便是夜市的中心区域之一，即一块露天场地。宽敞的场地中摆满了长长短短大大小小的桌子，简易轻巧又极富时尚气息的各式椅子凳子上坐满了形形色色、操着不同口音的游客，好一派热闹繁华的场景！

敦煌之夜

      场地四周布满了美食摊点，商贩们在临近自家摊位的区域摆上桌椅板凳，那自家的美食自然就卖给落座于此的兴趣盎然、唾液恣肆的的游客们了。在众多的美食中，新疆烤羊肉串最富盛名，生意也最火爆，几乎每张桌子上都摆着大盘子装着的羊肉串，偶尔也能见到回族人卖的红柳羊肉串，让人不由得想起家乡河南巩义的长寿山风情古镇的美食街。红柳烤羊肉串、烤菜，加上青海西宁产的啤酒、孩子们喝着当地的特色饮料――杏皮水，是喜食烧烤的游人最佳的美食组合。除了羊肉串，四川的麻辣串烤猪蹄、陕西的李氏肉夹馍、焖饼子、火爆鱿鱼等也很受亲睐。坐在这片区域中的食客最为惬意，因为除了可以尽情品尝美食之外，还可以欣赏到敦煌的特色节目――又见敦煌宣传篇的艺术表演。在热闹的商业街，就一台当地文艺团体精心打造的文艺表演，尽管是为旅游开发而编排的，带着浓浓的商业味，但久而久之，这般将艺术商业化的模式，却已成为无数地方极为重要的旅游研发项目之一，游客既能满足肚腹，又能欣赏到文艺表演，审美能力得到一定的提升，总比就知道吃喝玩乐要好很多。

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敦煌之夜
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    在这边热闹非凡的区域侧后方，则是几排显得要清静得多的餐饮小店。不知道是店面租金太贵，还是到这里来享受的游客不多的缘故，有不少的店面空空如也。这些小店四周，也是为数不少的饭馆面馆。在这里，游客能品尝到甘肃张掖的搓鱼子，四川的麻辣烫、回锅肉、鱼香肉丝、夫妻肺片、白宰鸡、麻辣兔丁、麻婆豆腐、担担面等四川美食系列，敦煌臊子面，西北酿皮，嫩肉粉，胖姐拌面，兰州拉面，香辣羊杂，敦煌老酸奶等。敦煌夜市最为有名的羊肉烧烤和驴肉黄面大多集中在这里。只见街道两边商铺林立，主营面食等，而每家馆子前支满了各式铁架子，中间放置一火炉，炉膛里炭火正旺，用红柳或铁签子穿好的羊肉冒着一股股浓烈的油烟，散发着令人不可抗拒的香味，而火炉边上或后面的桌子上则是新鲜的羊肉，大多是一整条刚剥了皮的鲜羊，或者是剖成两半的羊肉，绝对的现宰现穿现烤现卖。一排排风格不一的桌椅整齐地摆放在街道两侧，仅留一条可供人行走的通道。游客还没走过去，热情的商贩远远便看到了，立马高声吆喝上了，纷纷前来邀拉游客，都巴不得所有食客全坐到他们的铺位上去。游客大多是五香嘴，也真恨自己只长得一张嘴巴，更恨分身无术，更不愿意让热情又心急的商贩们失望。我们一行人每人点了两串红柳羊肉串，又选了一些其他烤串，一杯杏皮水。尽管烤羊肉贵，10元一串，还是得吃，先前买的那几串根本就没吃安逸，于是，每人又来几串羊排，自然炸馍，我们大口的品味着美食，喝着当地特色饮料――杏皮水。杏皮水是我在敦煌喝到的美味饮料之一，4元一杯，真真价廉物美。我仔细观察了一下，这里的美味主要有驴肉黄面，驴肉炒面，品质各一的烧烤，兰州拉面，浆水面，烤鱼，胡辣羊蹄等。这时节，面对如此的美食，才觉得还是猪八戒那号货色幸福，那大肚子可真是一座小型仓库，什么美食和人事都给装了。

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      享受了美食，一个反身，便是夜市的工艺品区和当地特色。对艺术爱好者和收藏家来说，这是一个绝对有意思的去处。这条街道的两边大多是仿古建筑，简洁小巧是其主要风格，都被辟成了商铺。街道中间也被一座座相对独立却又彼此挨在一起的商铺占满，其两侧则是行人行通道。游客一走进去这片商铺的海洋，顷刻间便会被玲琅满目的商品所深深吸引。这里除了少数司空见过的专卖店（比如美特斯邦威等）之外，摆满了摊位的几乎全是工艺品。我和女儿陶醉其中，琳琅满目的工艺品闪了我们的眼， 我们精挑细选，买了几个包包，女儿买了几瓶沙画。再往前走，来自不同地方的特色，新疆的葡萄干，大枣，宁夏的黑枸杞……各色特色小产在商贩此起彼伏的吆喝声中进行着一宗又一宗的交易，我给老人买了活血除湿壮腰健肾阳的特色中药――锁阳和肉苁蓉。                                                          夜深了。先来与后到的游客在酒足饭饱之后渐次离去。但敦煌的夜还在热闹之中！

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