ph值是水体的酸碱度，ph大于7，表示水呈碱性，ph等于7表示水呈中性，ph小于7表示水呈酸性，现在养殖用水呈现酸性的水体不多见，如有用生石灰处理方可解决，一般生石灰的用量为25～50kg每亩，但当养殖水体ph过高，如常常大于8.8时就需要处理。
高ph过高原因有哪些？
1.藻类的光合作用过强而过多的消耗水体中的二氧化碳，而使水呈现较高的ph值，往往会使ph值大于8.8—9.0，并且居高不下。
ph过高会使有毒氨分子所占的比例增大，
导致鱼类产生应激中毒等一系列现象。
导致鱼鱼类鳃部粘液增多影响鳃呼吸，鱼类应激反应，能量过度的消耗。
影响水体中个别有益微生物的繁殖和活性。
影响水体中各种生物和化学反应。
高ph是代表水体老化的开始。
高ph如何处理？
ph高时很多影响都是负面的致命的，所以要加以处理，由于高ph值主要是高光合作用引起的，所以控制的最好方法就是控制光合作用的强度。方法如下：
（1）少投肥或停止投肥；
（2）控制投饵量 减少饲料的浪费，选用蛋白质平衡的饲料，同时降低所投饲料的蛋白含量。
（3）使用食用醋或猪尿（要防止有机物质负荷过大）食用醋一般为5～6斤每亩，重复2～3次。猪尿含量一般为100到150kg亩。根据实际情况来使用。
（4）使用生物制剂或药物的方法，乳酸杆菌对于高ph有较好的作用，即降低了水体的ph值，又做为一种有益菌抑制了其他有害菌的繁殖，一举两得，建议推广，还有我公司的有机酸在稳定ph方面有其重要的作用。
（5）不同的藻类生长时对二氧化碳的需求是不一样的，一般鞭毛藻类能争取到最佳的光照，大量的繁殖会使水体中的二氧化碳消耗过大，而使ph剧烈上升，造成高ph的现象，大型的多细胞绿藻、蓝藻、单一藻类都会造成这种现象。而藻相多样化，一些优势的单细胞藻类如硅藻，单细胞绿藻往往不会造成剧烈ph上升的现象，巡塘总结发现高ph往往伴随着藻相问题，处理好藻相问题ph值会自然下降。如我公司：活肥+优加益生菌，活水源+绿爽，在处理藻相方面有较好作用，可供参考。
（6）外来污染，在一些水源受工业等污染后再流进养殖水体，造成ph升高，这时候要切断外源水源，用有机酸处理。
（7）生石灰过量或长期使用，会导致ph高现象，要控制生石灰用量20kg左右每亩，每月不超过2次。
（8）土质或流域的影响，一些高碱度水如碳酸盐岩层风化较厉害的人地方，一些盐碱地带，少雨地带这些都是天然的环境造成的高ph现象，对于这种天然造成的目前没有什么好办法，但可使用乳酸菌，定期使用有机酸，施用含酸的有机肥（猪尿）来稳定和抑制高ph的现象。
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