“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”在我的记忆中,年味当然是快乐的,充满希望的味道。
从腊月初八开始,我就嗅到了年味。那一碗腊八粥,糯米、小枣、花生、莲子、百合、绿豆、葡萄干……凑够八种谷物,“咕嘟、咕嘟”一边翻滚一边冒着腾腾热气。熬腊八粥的豆子通常都要在头一天晚上泡在水里,熬制出来的粥更加浓稠,喝起来口感更好。好不容易等到粥熬好了,满满地盛上一碗,用小勺从最上面开始一点一点撇着喝。在那些个寒冷的冬日里,因为有了那一碗香甜的腊八粥,寒冬也变得温暖和幸福。
过了腊八又盼望着小年。到了腊月二十三,年味就更浓了,人们基本把屋里屋外打扫得干干净净,年货也办的差不多了。
到了年三十,我和爸爸、姐姐,贴春联,贴春联意味着对新年的美好的的期盼。还会将“福”字倒贴在门上,意味着福到了。这一天对于父母来说是最忙碌的一天。大人们忙碌着,当然我们小孩子也不能闲着,我可以帮厨,打下手。年夜饭中少不了饺子,比起在超市里买的饺子,自己做的最好吃。我们包的是元宝饺子,这也寓意新的一年里财源滚滚。出锅啦!香喷喷的饺子出锅啦!
这一天锅和砧板几乎没有闲的时候,剁肉的声音,炒菜的声音,欢歌笑语声,交织成了一首美妙的乐曲。屋内屋外被浓浓的鸡鸭鱼肉的香味裹挟着。
午夜倒计时,家门外爆竹声响起,浓浓的年味飘逸在心头。
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