今天实在不知买啥菜，本想着买些牛肉卷，做个金汤肥牛。在超市的冰柜处，居然没看到牛肉卷，只有羊肉卷。羊肉就羊肉吧，就是有点膻味儿，反正娃也喜欢，就是吃了怕上火，得准备好葛粉降火。拿了两盒，结账时发现17块一盒，着实有些贵。
既然要做金汤，可得买金汤料包。要说现在可是真方便，想要在家做啥，都可以买得到各种调料，酸菜鱼料包、粉蒸肉粉、火锅底料……应有尽有，没有买不到，只有想不到，所以各个家庭主厨厨艺也随之大涨。买完料包，还买了配菜金针菇，这是娃最喜欢的。当然，娃巴不得全都是羊肉，可是太贵，买了肉疼。
姜蒜爆香，清水下锅，金汤料包下锅，金针菇下锅，煮开后捞出。羊肉卷下锅煮开即可，切忌煮久了，那样会老。然后连带肉和汤一起倒入碗中，撒入香菜末、芝麻，淋上热油即可。
娃对于肉和金针菇比较认可，两盒羊肉被他吃光光，向来不喜欢汤的他依旧是汤不好喝。
晚上送饭，没有荤菜不行呀，昨天说的今日份正宗回锅肉安排上。冷水煮肉，生姜、葱结、料酒去腥，花椒、桂皮、八角增香，二十分钟后捞出切片。少许油，五花肉小火煎至两面金黄，姜蒜下锅，喷料酒、生抽。青椒入锅翻炒，美中不足的是盐放多了点，当然这是针对口味淡的我，估计娃会觉得恰恰好。肉有些咸，辣椒却是正好，因此吃完山芋后还吃了小半碗饭。
每天伺候好娃，让他好好吃饭，努力学习；每天伺候好自己，好好吃饭，多爱自己一点。
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