火锅有着源远流长的历史,蜀地因为地形原因形成了以辣为主的餐饮特色,其火锅更是闻名全国,小龙坎老火锅就是在这样的一种背景下创建而成。
小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展,成为成都火锅界最大黑马;2015年连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首,并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名、腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”、2015火锅文化节“成都十大最红火锅”等殊荣;2016年被选为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。
小龙坎老火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的9家直营店,签约加盟店已达100余家,每家店都有食客天天排队,生意火爆。2018年预计超过500家,覆盖全国各个省市自治区共200多个城市。
小龙坎老火锅我们热爱生活,向往化腐朽为精华,基于对食物的喜欢与热爱,我们做火锅是认真的,也是用心的,完全可以理解为这是我们用心烹饪的心之料理,甚至可以认为我们已经对做火锅产生了一种执拗的观念,将简简单单的火锅做到极致,让美味绽放在舌尖,让蓓蕾口水四溅是我们对于火锅的追求与态度。
公司坚持"用心做味道,良心做品质"的经营理念,传承巴蜀老火锅文化之精髓,经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求,小龙坎老火锅在技术研发、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩,得到社会各界的认可,也奠定了在行业内的地位及影响力。
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