大家都知道随着时代的一个发展,互联网颠覆了人类的所有,可能有人知道了机器人的到来会给人类带来利弊!但是谁不吃呢,所以美食不仅满足我们味蕾,还可以给你带来不同凡响收入呦!嘿嘿
丨食材丨
羊腿肉1000g、胡萝卜350g、土豆850g
洋葱400g、刀豆180g
青豆100g、孢子甘蓝6个
每顿饭都如此美味每顿饭都如此美味
丨调料丨
啤酒1000mL、水600mL、番茄膏15g
大蒜4瓣压扁、迷迭香2枝、植物油15g
盐15g、黑胡椒5g
每顿饭都如此美味
丨锅具丨
2升钢锅、6升汤锅、煎炒锅
丨步骤丨
1/ 羊肉切大块,厨房纸吸干表面水分,均匀撒上15g盐和5g黑胡椒腌制20分钟,裹上面粉,并用网筛筛去多余面粉待用。
2/ 2升钢锅将水煮沸,放入刀豆、青豆、孢子甘蓝焯熟,捞出放入冰水中,冷却后捞出沥干备用。土豆切块、胡萝卜切条煮至8成熟捞出备用
3/ 煎炒锅中火预热,加植物油,将羊皮向下放入煎,待表面呈金黄色放入6升汤锅内。利用煎锅内剩余油脂煎炒洋葱至爆香后倒入6升汤锅。
4/ 向6升汤锅加入剩余所有调料,中火至产生蒸汽锁后调小火,焖煮50分钟;最后20分钟加入土豆和胡萝卜炖煮;出锅前放入刀豆、青豆和孢子甘蓝即可。
学会了吗“吉祥羊肉煲”,后面我们有更好的每道菜品,更好的省时省事的方法呦精彩每一餐!
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