今天读了汪曾祺先生的《人间草木》,我突然也想起我吃过的“人间美味”了。
黄瓜
说起黄瓜,印象深刻的也就是两个地方的黄瓜,一个是廊坊村里的长条黄瓜,另一个就是秦皇岛村里的短粗黄瓜。都是北方的黄瓜,都是河北的黄瓜!
要说我最喜欢吃哪种,肯定是长条黄瓜了,尤其是顶花带刺的嫩黄瓜。直接从瓜秧上摘下来,用压井水洗洗,整根着吃,一口咬到嘴里不仅生津止渴,还带着一种黄瓜特有的清香味,甚是好吃。
村里的长条葱
我喜欢吃葱,怀念小时候妈妈拌的小葱拌豆腐,家里种的小葱,葱白很短,葱叶特别长,拿来拌豆腐正合适,不辣还甜甜的。你要说小葱最经典的吃法,还得是小葱蘸大酱!特别开胃,一口气我得和着吃两个大馒头!
现在在山东我不怎么吃葱了,山东的葱很大颗,葱白也很粗,叶子超级大,还老。吃起来很辣,如果再就着山东大煎饼,直接就可以把我的牙给干倒了。
山东媳妇儿这点不能入乡随俗了~
茄子
现在的人们都喜欢吃长茄子,而我最喜欢吃圆茄子!尤其是自己家里种的圆茄子,在地里干活干累了,随手摘下长的水灵灵的嫩茄子。这刚长成的嫩茄子,茄子皮,增光发亮的,紧实的比打了破尿酸的人脸还嫩,用手指一掐,就往外流水。去了皮,咬口里面嫩嫩的茄肉,香甜可口,真的很好吃。要我说,这个时候的茄子可以当做水果!但凡老一点,都不是那个口感那个味道了。
就是这种的,比这还嫩葡萄
葡萄的品种太多了,有巨峰、玫瑰香、赤霞珠、马奶子、美人脂等等。我能知道这么多品种,还是去昌黎葡萄沟时,听那的果农们介绍的。葡萄沟是昌黎当地种葡萄最多的地方,算是个景点。
正宗的玫瑰香葡萄,特别甜。挂在藤上的玫瑰香颗颗晶莹饱满,粒粒香甜如蜜!一颗吃完,玫瑰香味还在口中来回荡漾,沁人心脾,回味无穷,这是我最爱吃的品种。赤霞珠一般则是用来酿制葡萄酒的,果实个头比玫瑰香还要小巧精致!
说起巨峰葡萄,我的眼泪就要簌簌地往下落。当初一口气吃了一大串巨峰,直接把我的牙齿给酸倒了。酸了一天一夜,那一天我都没有好好吃饭。从此以后我的牙齿,变成了敏感牙,但凡吃点酸的准倒牙。
在此奉劝大小朋友们,千万不要多吃巨峰葡萄啊~
玫瑰香臭豆腐
周末,我和萌萌有时会去滨江道逛街,小吃街每次必去。“湖南长沙臭豆腐,闻着臭吃着香。走过路过尝一尝,不臭不要钱~”小喇叭里广告喊的特别带劲,我俩确实是被小喇叭的魅力吸引过去的。“来一份炸臭豆腐”我发誓,这真的是我吃过的最臭、最好吃的炸臭豆腐!为什么呢?
因为我俩吃完这份炸臭豆腐后,浑身都散发着一股臭味!尤其是在回家的地铁上,根本没人敢靠近我们,特别尴尬。
我们闻着彼此身上的臭味,发誓,再也不在外面吃臭豆腐!
现在滨江道有名的辽宁路小吃街,已经在2017年的时候拆除了,怀念~
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