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“穷游丽江攻略”,当地土著+10年旅游从业者超级干货

“穷游丽江攻略”,当地土著+10年旅游从业者超级干货

作者: 滇行志 | 来源:发表于2019-03-18 16:05 被阅读28次

    纯纯干货,没有一滴水分。吃住行玩全涵盖,我的目标是:花最少的钱享受最美的旅程!

    此篇作为经济型出游攻略,土豪就不用看啦。要是我有钱,还做什么攻略,哈哈

    每年的家庭出游,我都会在有限的预算里,安排好全家的吃喝玩乐,当然旅游这种事,该省的地方省,不该省的地方也不能省。不可能为了省钱天天吃快餐住旅舍,门票贵的地方都不去,我所认为的“穷游”是指在能提前比价或价格浮动时拿下最低的游玩价格,吃到本地人爱去的地道经济的美食,虽然这份攻略针对丽江,但里面的很多tips在别的旅游城市也一样适用!

    如果你也认同我的旅游观点,想知道怎样用最少的价格吃好玩好住好,那么就跟我一起看下去吧!

    一、如何拿下最便宜的机票?

    像丽江这样的旅游胜地,建议选择淡季出行,机票也会便宜很多,冬季是丽江人最少的时候,避开节假日,机票当然是越早订越便宜,一般来说,直飞丽江的航班会贵一些,可以选择昆明中转,睡一晚的火车卧铺即可到达丽江,是最经济的出行方式。

    关于特价机票,每个月28日是南方航空的会员日,会有很多的特价航线,因为系统垃圾,所以建议用电脑刷,每个会员号只能购买会员本人的机票,如果你与同伴一起出游,需要提前把每一个人的信息注册好。到了28号,就一个账号一个账号地登陆刷机票就好。或者让同伴一起刷购买到的几率更大。

    儿童票和婴儿票需要在同行成人的票出完后,致电航空公司进行电话订购。两岁以上儿童最高是五折,如果有成人低于五折的机票,儿童也是可以享受的儿童票需要护照号or身份证号.两岁以下的婴儿票,是成人全价票的一折,订票不需要证件号但是出行需要户口本原件or出生证明原件。像我这次昆明飞珠海,就买到了280的机票,当然也有很多飞丽江飞昆明的航线,建议大家可以提前关注啦。

    别的航空公司也会有一些会员日大促或特殊规定,比如东航就有青老年特惠产品,凡12周岁(含)-23周岁之间的青年旅客及55周岁(含)以上老年旅客,购买东航实际承运国内航班指定舱位客票, 即可享折上9折特价。

    机票出行前1个月左右价格是最低的,如果观察3天价格合适就可以下手啦,很多时间合适的航班出票很快,涨价也会很快。

    Tips:

    用APP比价的同时,别忘官网有的时候价格更低。“旅行雷达”“E旅行网”这俩公众号也很靠谱,经常会推送一些低价航线和官网大促信息。

    二、怎么订到高性价比的住宿?

    如果追求性价比,我个人是建议住新城的,因为古城不通车,到景区都得步行一段路才能乘车,而且古城内客栈是民房改造,很多硬件其实比不上新城的酒店。价格上来说,也是新城的酒店价格更低。

    但也有很多朋友觉得来丽江就是来住客栈的,住酒店就失去了特色。当然,以下攻略对住酒店或者客栈都适用。

    当选定一家住宿,怎样以最低的价格预定到?

    1.下载多个APP一起比价。

    2.不同的手机住宿价格都会有一些不同,建议可以让同行者一起用不同手机查看价格。

    3.住宿时间不同价格也会有变动!比如连订3天价格比预订1天价格会便宜!当然这不是绝对,你可以根据自己的出游日期看怎样最划算。

    4.直接致电客栈老板或者加老板联系方式预订,因为客栈不是连锁酒店,价格不固定,而通过代理商客栈实际是需要损失一部分提成给代理商的,所以有的时候直接和老板订或许能拿到比代理商更低的价格!

    也有很多朋友会选择到了丽江再预定住宿,淡季是可行的,但是不建议听信拉客的“免费送你去看客栈,好再住,不好就不住”这样的谎言,可能你住到的客栈你觉得不错,价格也合适,但后续可能就落入了客栈老板的陷阱,被拉去各种高价旅游消费。一定要记住天下没有免费的午餐。

    Tips:

    客栈的定价是根据淡旺季来的,像五一十一出游,建议尽早通过APP预订比较靠谱,因为你口头或直接转了房费给老板,在旺季房间价格大涨的时候,有的老板可能会坐地起价。当然淡季房间空余很多的时候还是很靠谱的。

    三、丽江本地人都在吃什么?

    简单粗暴甩一些我们丽江土著爱去的好店吧,我们本地人都不在古城吃饭,因为房租太高,菜的价格就贵,即使有便宜的,品质也不高。

    (一)30年只做一种味道的老米线

    店名:丽江老米线

    价格:米线大碗10块小碗8块(可单独加冒)

    地址:丽江古城南门下八河牌坊对面路口

    营业时间:9am~15pm

    对于云南人来说家里常备米线和东北爱吃面食是一个道理。丽江大大小小米线店遍地开花,这家米线店30年却只做一种口味的米线,雪白的米线铺在碗底,上面铺了炖的入味的鲜肉丸子、自制腌菜和新鲜韭菜,再来一勺特制的辣椒酱,看上去甚是清淡,一口汤下去就惊艳了…..汤头浓厚,鲜甜,一吃就是大骨头汤炖出来的精华。我口重,一般吃米线都会放很多辣椒酱油等,但他家米线汤实在是太好,完全舍不得这么做。店里还有卤鸡爪,鸡胗等可以点,但我觉得都没有米线有特色啊。

    三、吃虫草喝泉水的高原牛肉火锅

    店名:高旺清真风味园

    地址:义和路烟草小区4号门口(阿丹阁)

    人均消费:40元

    预定电话:15126072631

    丽江地处高原,比较寒冷,所以这边喜吃牛羊驴肉,也算是丽江的一大特色了吧,高原牛,吃虫草喝山泉水长大,肉质和一般牛肉可不一样!

    高旺的火锅不需要点菜,去的时候只需要告诉老板有几个人就可以了,老板会根据人数来决定火锅量的多少,热气腾腾的火锅,一眼看过去满盆都是肉,大片的牛肉铺满了火锅。牛肉瓷实紧致肉质沙壮,牛肉片儿得很薄,一口一片,刚刚好一点也不会觉得塞牙,嚼不动。牛肉火锅是微辣的,更把牛肉的味道发挥到极致,一口吃下,味道浓郁,让人欲不能罢,一大片牛肉,即使不蘸佐料,在嘴里也是满满的牛肉的清香。锅里还有毛肚,也是非常嫩,完全不会嚼不动,配上丽江特色豆腐乳+干辣椒蘸水,底下的花菜,海带,南瓜等蔬菜也完全吸收牛肉汁的香味,好吃到连汤底都舍不得放弃的牛肉火锅,最后再来个汤泡饭,吃完这一顿,觉得自己灵魂都饱满了!

    (三)来自洱海的大理酸辣鱼

    眼镜大理酸辣鱼庄

    特色菜:大理酸辣鱼,黄焖鸡,火烧生皮,乳扇

    地址:北门坡土特产市场旁

    电话:13688789212

    营业时间:11:30-21:00

    人均:50-60元

    酸辣鱼店里的招牌酸辣鱼,用的是大理水库的鲫鱼。为了保证鱼肉的鲜嫩,他们一天一次从大理水库直接把鱼送到店里。不得不说,这是我吃过最鲜辣最酸爽的鱼。一边被辣得痛哭流涕,一边止不住筷子继续夹鱼肉和配菜。这酸辣鱼里浓厚的汤汁,得益于自制的酸木瓜。除此之外,香嫩的手工石磨豆腐,酥软弹牙的猪皮,还有丽江特产的土豆,不仅没有夺走鱼本身的鲜香,反而令整锅酸辣鱼都散发出迷人的香味。店里还有大理的特色菜肴火烧生皮、乳扇和黄焖鸡,喜欢大理特色的朋友一定不能错过。最后,温馨提示大家,吃不了辣的小伙伴在点餐的时候一定要说清楚不要太辣。对于喜欢小清新淡口味的伙伴来说,这家店的酸辣鱼难免显得生猛,所以进店的时候记得和老板说清楚。

    (四)随意但是不简单的永胜炒菜

    随意小吃店

    地址:安通路延长线200米玉泉花园附近(象山路与安通路交叉路口往北200米)

    电话:13578341926

    公交:20路公交到安通路站,9路公交到景观小区站。

    随意小吃坊经营的是点菜,这里的每一道炒菜看似都是简简单单的家常菜,入口却都非常惊艳,闭眼随便点不会踩雷,老板娘是丽江永胜人,菜也大多都是永胜风味,随便介绍几个:

    葱香猪蹄,猪蹄炖得特别烂,吹弹可破,晶莹剔透,表皮裹了厚厚一层胶汁,满满的全是胶原蛋白!猪蹄都是提前去好骨的,懒癌们再也不用担心去骨的麻烦了,直接大口吃肉,大口夸赞。用筷子扒开,浓郁的肉香裹着酱香扑面而来,整个猪蹄吃起来虽烂却有筋度,纯纯的肉香,好吃得停不下口!

    葱香猪蹄酸菜香肠,香肠是这个季节的食令菜,自己做的香肠,自然风干七到八成后,切成薄片,炒上干椒,酸菜,无论你是下饭还是下酒,都是不二的选择!

    酸菜香肠土豆小瓜,简单的做法,看着清清淡淡,但是却回味无穷。选用新鲜的小瓜和丽江本土的洋芋,腊肉做油,小火焖制。吃起来既有火腿的醇香,又有舒适的口感。

    土豆小瓜嫩豆花,客人点击率很高的一个菜,嫩嫩的豆花,辣辣的沾水,怎么样?隔壁桌是不是在叫,再来一碗啊!蘸水中的辣椒是杨姐自己舂的,配料也是根据自己多年的经验不断琢磨、改进的,最终就有了现在的火烧辣蘸水,吃起来够辣,够麻,够爽口!

    嫩豆花小锅凉粉肝花酱+特制调料,用小砂锅炖煮个4到5分钟,十分入味。烫烫的,吃在嘴里,用舌头一抿就“化了”,随随便便就能吃一锅啦!

    炸凉粉皮,这可是一道难得的干货美食,脆口、味香,是上好的下酒菜。在丽江很多饭馆都吃不到,而在随意小吃坊,只要你来,就能吃个够,即使是丽江人饭桌上平常到平凡的一道菜,在这里也能吃出不一样的感觉。

    (五)来自纳西族的特色小吃

    店名:忠义小吃坊

    地址:丽江鱼米河商业步行街B1-5、1-8

    营业时间:中午11:00~下午2:00,下午5:00~晚上8点

    小提示:由于总店较小,顾客多,所以新开的分店也在鱼米河商业街(总店对面100米左右)。

    酥油茶粑粑忠义小吃坊经营的都是丽江特色菜,基本每张桌上都会有的菜一定少不了酥油茶、干粑粑和油炸粑粑,小炒菜就“各有千秋”了,有小炒牛肉、凉粉、洋芋丸子、杂锅菜、酸菜土豆、马帮菜......种类很多

    丽江人很喜爱中午点一壶酥油茶,再来两个小炒菜,配上一个“粑粑”就是典型的纳西族饭菜了。

    好吃不贵也是这里的特色,忠义小吃坊店里的菜价单真是现在各大餐饮店菜单界的一股清流了,这里的菜价单上没有超过30元的菜,最低的只需要3块,点一大桌的菜,百十来元就解决了。看这价格,好似乎回到了上初中时候的物价。来到这里,不只是找到了一家老店,也找寻到了“老味道”,在这个“一分钱一分货”的年代里,能够在街头巷尾吃到味美价廉的食物实属难得。

    (六)宁蒗的烧烤

    老五烧烤

    ©地址:裕康苑东门斜对面

    ©特色推荐:卤鸡爪,烤茄子,饺子,五花肉,烤凉粉,脑花,烤大肠,烧鱼

    烤五花肉在丽江打车,裕康苑东门很多出租车司机不知道在哪,但一说起这个烧烤店,二话不说就带你上路了。多年以前,烧烤店的门口是由水沟和烂泥组合而成的老路,很多时候都是搭着木板让过客走路,来这里,一不小心就掉进水沟,很多人来习惯了,一点也不在乎。即便是现在,这里的路道依然十分狭窄,但门口总是摆满了来吃烧烤各种档次的车辆。

    说到这里,就不得不提一下这里的蘸水,老五烧烤能经久不衰,跟这里的蘸水有很大的关系。因为习惯了这里的味道,很多人专程到老远的过来买这里的蘸水,只为自己烤东西吃的时候能吃出老五烧烤的感觉来。老五烧烤的蘸水分干湿两种,常见的调料如花生、芝麻、辣椒面、孜然等在老五烧烤这里,仿佛妙笔生花,和寻常烧烤摊相比,多了一分香辣酸爽和特别的味道。通常来这里吃烧烤的人第一件事就是:“老板,来两份蘸水,干的和湿的各要一份”。

    说起这里的吃的,当然不止一个蘸水就让大家大老远跑过来。据说是这里的自助式烧烤开创了丽江自助烧烤的先河,除了为数不多的几个菜品外,很多美味都是顾客自己制作,一改传统的烤串串模式。为了让老顾客吃上放心的大肠,从来都是买回来自己洗,用玉米面和烧烤留下的碳灰,独特是洗大肠方法让这里的大肠没有异味,也因此成了这里的招牌之一。这里的饺子也很受欢迎,为了让人吃上新鲜的饺子,从中午开始,就开始自己先现包现做,多年来一直如此。当然,还有这里让人回味无穷的卤鸡爪,烤茄子,烤饺子,五花肉包生菜,烤凉粉…

    四、以下景点怎么省钱还能玩好?

    (一)玉龙雪山

    丽江束河古城:自己逛就可以,现在不需要缴纳古城维护费。

    玉龙雪山建议跟团

    1、没有公共交通到达,需要包车拼车打车,价格高。

    2、需要买氧气,租用羽绒服,自行购买价位很高。

    3、上吃的东西很贵。

    4、看印象丽江表演需要购买全票。

    5、旺季索道票难买,需要排队。

    玉龙雪山的跟团已经做得非常成熟,基本涵盖了雪山上需要花费的费用,防寒服氧气,车费门票,吃饭。自由度跟包车玩,租车玩一样,行程都很轻松,还省去了旺季排队,买不到票的烦恼。当然,比自己去价格划算多了。

    (二)拉市海茶马古道

    公交车+网上购买马场套票

    拉市海游玩主要是骑马划船,当地马场很多,最低一条线起价380,网上可以选择一日游,价格是160左右。

    最划算的方式是在忠义市场对面乘坐30路在均良村下车,3元/人,预订一张骑马划船的马场套票,价格80左右。

    (三)泸沽湖、香格里拉

    专线车+自行预定住宿/跟团

    泸沽湖香格里最省钱的方式是班车往返+自行预定住宿门票。不过因为景点分散,有的景点需要转车,也需要做较多的攻略。

    还有一种方法是跟团,不过对于2日游以上的长线,每个APP上都有非常多的价格,大家很容易眼花,后面我会教大家怎样挑选合适的团

    五、怎样买到优惠的门票演出票?

    景点门票/演出票通常都是同一个景区,不同的代理商在卖,最终游玩都是由景区提供,所以大家选择最便宜的就好。注意:很多商家为了提高价格会在标题或者套餐上加一些东西。也有一些为了拉低价格把一些经典的项目去掉让你到园区自费。我的建议是先去官网看看官网价格和包含的项目,就能对代理商卖的东西和价格心中有数了。搜索的时候很多APP都有价格从低到高的功能,这样就不用费劲翻啦。

    六、怎么挑选纯玩团?

    团的操作模式是:旅行社将车/门票/住宿/吃饭给你结合在一起,省心的同时附加产品,或酒店相当于团购,所以旅行社都会拿到较低的价格,所以有的景点比自己去是省钱的。但现在旅游市场团的操作模式大家也清楚,到处都是低价团,购物团,生怕不小心图便宜就上了贼船。贵的嫌贵,便宜的害怕,怎么找到性价比高的纯玩团呢?

    1、核算成本,景点门票基本是固定的,大概的车费,酒店住宿费用核算一下,如果低于成本太多,就明显是不靠谱的。

    2、看费用不含和自费项目,如果自费项目和不含的费用太多,就说明一路上你需要掏钱的地方很多。

    还有一点要教大家的是看评价,如何看评价?很多人都会先看页面显示的好评,而我会先看差评,差评最真实,没有哪个卖家会刷差评,而商家对差评的回复也反应了问题,如果是不回复或避重就轻,敷衍了事,估计卖家的应急处理情况是很差的。这种也不建议选择。

    结语

    以上就是我的所有干货总结,其实还有很多美食没有推荐,但篇幅有限。我还写过关于丽江门票,公共交通,带老人小孩出游的攻略,作为一位丽江人,让每一位来我的家乡旅游的游客开心而归是我的心愿,住你们都能收获一个完美的旅途!

    本期旅游资讯到这里就结束了,"滇行志"定期推送云南旅游最新资讯:行程推荐,畅享美食,住宿指南,私人定制等诸多优质内容。如果你喜欢旅游、喜欢云南,可以关注我,更多旅游问题咨询可联系微信客服DYT9877。

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