文/水木鱼生活
古语说“民以食为天”，厨房乃掌管家人健康饮食的重要阵地，一日三餐的饮食卫生，都要由它的清洁干净做保证。因此，在厨房的卫生清洁整理上，各位家庭主妇、主厨们怠慢不得马虎不得。原文阅读
厨房肩负着生产美食的场地重任，同时也会给主妇主厨们带来各种不尽的繁琐，比如厨房厨具的凌乱摆放，时间久了，会导致卫生难以清理。
其实大家也不用因此而烦恼，下面的内容水木君（v:76-7647-625）就来给大家介绍几种厨房整理收纳的小技巧，各位不妨尝试一下可还厨房一片干净整洁的空间。厨房的活动空间本来就很有限，如果各种厨具再摆放凌乱，那用来展示厨艺的地方可就真的显得捉襟见肘了。
大家首先按照不同厨具的用途分类，整理出各自的活动区域，把有关的餐具放在它们发挥作用的地方。然后在做菜的时候，可以将食物按照顺序逐步准备，方法如下：
一、食品储藏区
定期检查你的食品储藏区。包括食品储藏室、壁橱、柜子或者其他什么地方，及时清理那些太旧的东西以及没用的东西，减少这些物品对空间的占用浪费。把你的冰箱也看做是这个储藏区的一部分。
二、工具、食材准备区
顾名思义，做菜之前工具准备的摆放区域。诸如切肉/菜板、刀具、量杯、勺子和搅拌碗都应该放在这里。
三、烹饪区
食材切好准备就绪之后，进入考验厨艺的火候技术阶段（v:76-764-7625），烹饪区成为你的表演舞台。
火炉和烤炉和配套器具放在一起，还应该包括各种锅具、锅垫。
四、烘焙区
如果你有特别的饮食爱好，就可以给自己留出这样一个烘焙区间。
比如你喜爱经常烧烤烘焙，你就可以把面粉、糖、发酵粉、一系列量杯和勺子等放在这个方便你操作的区域。
五、上菜区
严格来说上菜区不应属于厨房部分，比如餐厅，但和厨房饮食关联在一起，姑且看作是厨房的延伸区域。
桌子、餐具、碟子、餐巾纸，任何坐下来吃饭时额外需要的调料、拌料，是这个区域该有的东西。
六、清洁区
包括水槽、洗碗机以及周围的东西，肥皂、手套、洗盘子用的大碗、干燥器、清洁剂、毛巾等。
七、废物处理区
给厨房留出一个方便放置垃圾桶的地方，最好放在清洁区和食材准备区附近，方便随时废物清理。
当然，限于厨房空间的大小，每个区域不宜过大合适就好。
以上即是水木君常用的厨房物品分类分区清洁整理的方法，如果您有更好的方法，欢迎留言。
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