好吧,今天我们来聊一聊“成份党”,不知道什么时候开始关注起购买产品的成分,尤其是食品。毕竟是吃到肚子里面的,所以随着年岁渐长,便更关注起成分来。
一、减肥的人:建议关注食物的卡路数值!
二、买酸奶的人:关注点较多,具体如下
1. 生牛乳(含量) > 奶粉/乳粉 > 炼奶(通常奶粉都写着复原乳)
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成分表越简单,酸奶越健康
2. 成分表中无,以下物质更佳
(1)果胶
️(2)凝胶
️(3)明胶
️(4)糖(减肥的朋友要关注)
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3.含乳酸菌名称:1<2<3,3最优
️(1)“嗜热链球菌”和“保加利亚乳杆菌”
️(2)益生菌嗜酸乳杆菌和双歧杆菌
️(3)乳鼠李糖乳杆菌(LGG)
4.蛋白质含量:7.9克,>13%(每100G)现在市面能找到最高的参数!!
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5.保质期生产日期和贮藏条件
️(1)生产日期,越靠近你购买的时间越好
️(2)储藏条件,冷藏意味着是严格意义的酸奶
三、买果汁的人,关注果汁、果肉含量,是浓缩还原的,还是NFC压榨;
四、买酱油
️看成分表里面的氨基酸态氮:>1.3%/100ml,氨基酸态氮”指标越高,说明酱油中的氨基酸含量越高,鲜味越好!
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