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土豆丝小粑粑

土豆丝小粑粑

作者: 在五台山闲逛的日子 | 来源:发表于2018-09-05 15:03 被阅读9次

 原料:

    土豆、盐、辣椒粉佐料、食用油

做法:

  1、土豆洗净去皮,用擦刀擦细丝。

  2、加入适量的盐,拌匀。

  3、在煎锅里加入少许植物油,用筷子把土豆丝摊成小圆饼。

  4、煎熟,尽量选用不粘锅的平底锅煎,比较好烹饪,不会粘锅。

  5、翻另一面,煎熟就可以起锅了。蘸着辣椒佐料就可以吃了。

  小贴士:土豆饱腹指数最高,含少量脂肪,可称为低能量食物。土豆含有的膳食纤维,能够起到宽肠通便,促进肠胃蠕动。预防脂肪沉积,降低血浆肌固醇,控制体重增加的作用。

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