潮州咸菜炒肉片
很久没吃这个菜了。现在去买这种咸菜也好贵,都升到8.9一包,真是好过去抢。
澄海咸菜就喜欢拿来做酸汤鱼、酸菜鱼时放放,而潮州咸菜直接拿来煮猪肚汤、煲苦瓜排骨汤都特别鲜美!它拿来炒肉片特别好吃。
可分量越来越少,是以前的一半一半,或许未来它会更贵?
今晚用之前腌制入味的肉片,直接下锅炒,省了买肉切片的时间!赞!
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本文标题:想念家乡的味道
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