外卖产业正在以肉眼可见的速度不断壮大，越来越多的人会选择方便快速的“送货上门”，这部分消费貌似瓜分了堂食的营业额，许多老板和我反馈外卖的占比越来越大，利润空间越来越小等等…...
但经营堂食的餐饮数量有因此而减少吗？
答案是否定的，餐饮产业的发展有增无减。
一个重要的原因就是——线下体验感。
我们去餐厅用餐不再只是吃饭那么简单，更是愉悦心情的一次体验，也是亲朋好友的相聚时间。
在这个过程当中，餐厅带给顾客怎样难忘的体验，吸引他下次到店消费，这一点往往被商家重点打造的制胜法宝。
用火锅品牌举例，近几年有了服务超棒的海底捞，有个机器人上菜的渝味晓宇，有承包一座山头的重庆枇杷园…..
这些不同定位的餐厅带给消费者不同的体验感，再通过传播建立自身品牌影响力。
那么你的门店，想要给顾客带来怎样的体验呢？
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