杀牛

作者: 下笔如有神 | 来源:发表于2024-01-24 21:56 被阅读0次

    二十年前,我在街上见过杀牛。在一家烩面馆门前,一头牛栓在路边的树上,一个年轻的小伙子,两只手举着一个铁锤往牛头上砸,第一锤,牛开始浑身发抖,小伙子又连砸两锤,牛瞬间倒地。小伙子让店家拿来盆子,开始放血。接着剥皮、剔骨、分割牛肉,小伙子一气呵成。牛肉已经挂在架子上了,还在颤抖呢。很多人说没见过这么麻利的人,在这儿可是开了眼了。

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