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早上提醒自己，出门再怎么样也要完成日更文。今天的日更文达到了800字以上。内容昨天晚上已经整理好，今天出门阅读，稍微有个别地方修改后就发出去了。
还是要提前整理好日更文的内容，不然早上是不可能发出去的。总之要多输出文章，今天自己做到了出门前发布日更文。
其实觉得自己发出的都是碎碎念文章，流水账文章，真的有点不好意思，但是自己写不出什么华丽的文字啊。又想用文字记录生活，又想在文字路上收获自己想要的结果，所以就厚着脸皮拼一把，写下来发出去，反正也没几个人阅读。
说是说自己写的是家长里短，看大作家他们的散文，大多数也是写些家长里短，不过是人家出名了，人家的词语优美，阅读的人多，所以就出名了。
自己写的家长里短，其实放在别人身上也会出现，毕竟都是普通人，都是吃五谷杂粮的，天天不就过着柴米油盐的日子吗？所以也不害羞，也不怕丑了，喜欢写就写吧。
各自有各自的生活，各自有各自的文字风格，别人不爱读就算了，我又没有收他的钱，他应该感谢我才对呢，我这是无私的奉献。想想就释然了，大胆写就对了。
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上午孩子爸提议煮一锅姜醋猪手吃。这几天气温急速下降，冷飕飕的，又冷又下雨，吃姜醋猪手正好抗寒。
自从上次学做姜醋猪手成功后，现在对煮姜醋猪手不排斥了。
上午买了半只猪手，一斤16元，半只猪手花去29.5元。
店里用电磁炉，不能用砂锅煮食物。煮姜醋猪手得在家里使用燃气灶，用砂锅焖煮。
今天晚上去超市买了八珍甜醋，准备用来煮姜醋猪手。
看着超市里的羊排打折便宜，又买了两斤羊排。回家做晚饭时把上午买的猪手洗干净，焯水，准备姜和鸡蛋，鸡蛋先煮熟去壳。
把炒干水分的姜片，鸡蛋，猪手，用大宽盘装好提回家。晚上再用砂锅，用燃气灶煮姜醋煮手。
买回来的羊肉也是洗干净，冷水下锅下羊肉焯水，洗掉浮沫，再把羊肉炒干水分。冷却后放冰箱保存，要吃羊肉的时候就从冰箱里拿出来解冻，下大料焖煮就可以了。
这样一折腾，晚上吃饭的时间就晚了，一般六点钟吃饭，结果折腾到六点半才吃饭。
今天晚喝熟地鸡汤，吃肉喝汤，还有腊肠炒白萝卜。我怕菜不够，又蒸了一份茶籽油蒸水鸡蛋。白萝卜是前天从老家带回来的，就随便清炒也很清甜。
随手拍姜醋猪手
2023.12.18
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