从养蜂场一桶桶、一车车的卖大宗蜜,到走向终端市场做品牌,一路光怪陆离,还真是有点懵。好蜜也怕巷子深啊。最大的感受是,市场运营比养蜂难学多了。
这几年,有无数家广告公司、策划公司找上门,提出各种合作方式、各种包装方案。但无一例外,都是要走高端路线。蜜阅会的特殊产地蜂蜜资源让他们兴奋,说这种难得一见的稀缺资源必须打造尊贵品牌等等。
就在一个月前,有一家公司,还建议做一个两瓶装的蜂蜜礼盒,卖1888元。说起来,这家公司做事情倒是挺认真的,把网上、超市的椴树蜜和洋槐蜜都买了回来对比。他们说特殊产地蜂蜜既然和普通的口感差别都这么明显,操作空间很大。
我能理解这些公司的思路。因为现在蜂蜜市场太乱,假蜜太多了。假蜜卖得很便宜,十几二十块一斤,花样也多。一边喊着卖假蜜死全家一边卖假蜜的大有人在。我们做真蜂蜜,尤其是特殊产地这种蜂蜜,拼价格战完全没优势。谁来做规划,都只能反向思考,向高端走。
但是,我不喜欢这种人为拔高。我有些困惑,极致的好物就一定要卖天价吗?看着一箱箱、一瓶瓶大自然恩赐的特蜜,我想更多人吃到。我想让更多人知道,真正好的蜂蜜是这样的。我想让小伙伴都能因为吃蜜阅会特殊产地蜂蜜,以后遇到假蜂蜜一口就尝出来。
策划公司的人说,价格不上不下的,容易做得不温不火,不如做高端,卖一瓶顶几瓶,利润一样还省心省力。
从商业角度,他们或许说得对,但是他们不理解我的是,我不怕操心费力,我愿意少一点利润多卖几瓶好蜂蜜。我们蜂场的蜜都卖光才好,让这些好蜂蜜都找到她们的主人。好蜜不能被混装出售了,太糟蹋了。你肯定想不到,市场上80%卖的是假蜜,却每年都有很多养蜂人好蜂蜜卖不出去,最后销给做假蜜的调配用了。听了是不是让人有种绝望的感觉?
所以我最后回绝了所有的高端策划,还是实打实的卖我的特蜜,慢一点,反正日子又不是过得很紧巴。逢年过节的搞搞活动,让观望的新朋友下手品尝一下,让老朋友多囤一些,我们养蜂人的好蜜多卖一点,皆大欢喜。
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