和20年一样,今年又有点特殊,连节礼都有点特殊。
我生活在北方的农村,在我们这儿,过年走亲访友,必须拿的礼品便是水晶饼,它的前身叫点心,也叫果子,果子可不是什么水果,和水果八杆子都打不着。它是用小麦面做成的,里面裹有黑芝麻,核桃,冰糖等,形状和国际象棋一模一样,不过要大一点点,塑料袋还没有出现时,人们便用纸包裹点心,记得那时,每封点心里包有八块半,四个角分别有两块,叠放在一起,那半块放在中间,像月牙一般,直到现在,我才弄明白,为什么每封点心里要放半块?那是因为八块点心不够一斤,加上那半块后,就足斤足两了,可见过去生意人是讲诚信的,外面用纸包装,那种纸好像是麻纸,颜色发黄,又带着灰,不像现在的白得发亮,直晃人的眼,捆扎用的是纸绳,像打背包似的,四楞见线,四方四正的,上面封口处,用小点的正方形红纸贴在上面,红纸上好像还有字,大概是福字吧,因年代久远,现已记不清楚了。只记得那时,吃点心时,要等全家人都到齐了才打开吃呢,孩子们把大人围起来,大人把纸绳活头轻轻地一拉,然后撤掉红纸,把纸打开,然后给一人发一个。大人小心翼翼地拆,我们目不转睛地看,钻进鼻子的那股香是那样的鲜,浓,香,直至现在都不曾逝去。后来经过改良,如今,我们叫它水晶饼,每九个装一盒,九是个吉祥数字,盒子上印有精美的水晶饼图案,晶莹剔透,非常诱人。
我们这儿,逢年过节,水晶饼是节礼中的主角,像纯奶呀,酒呀全是配角,虽然比水晶饼昂贵。
20年春节,疫情使人措不及防,过年时,人们不能走亲访友,年前,商家仍像往年那样,早早备了年货,想趁过年时大赚一把,然而天不遂人愿,年货卖不出去,过了段时间,商家只得便宜处理了。
今年年前小范围的疫情,本省食品厂停工停产,加上商家也不敢多进年货,水晶饼就成了稀缺物资,甚至断货。
买不上水晶饼,拜年还得继续,人们便买些米油之类的日常生活用品。
但是这些东西多了,也让人愁。
今天,侄女,外甥,外甥女来,无一例外地都提着米,他们走了,我可愁坏了,年前囤的米面油还有很多,再者,吃的东西也不能久放,时间长了会出虫子,变质变味。拿起电话一个-个打过去,说给他们都送回去,可他们说家里有,拒绝接受。
家里人少,明天便各奔东西,吃食堂,没条件,没机会自己做饭,我只有晚上一顿在家做饭吃,可一个又能吃多少呢!
愁啊愁!
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