迷你装98年中茶出品吉幸老生茶品鉴分享:细品之后,直击灵魂地感受到甜和回甘的区别[调皮]。
甜和回甘的不同之处在于时间上的表达。甜是入口即甜,立竿见影;回甘则是入口不甜,过一会再甜,余音绕梁。
甜的感受是瞬时触发的,只要有足够触发感官的糖类就能被人感知;而回甘,则需要缓释类的物质,持续分解出葡萄糖。那种余音绕梁的感觉,如小猫爪轻挠,喜爱,欲罢不能。
茶味渐淡,韵味渐起,尾水清甜,闷泡于壶中的茶汤扬溢出淡淡的菌香,每一口都充斥着口腔,不可言状。
好的老生茶,淡淡地袭来!
备注:此茶规格1000g/包,一件18kg。
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