小时候家家锅台旁边都有一个泔水桶，吃完饭母亲把刷锅水倒进去，再加点米糠或麸皮喂猪。一年的泔水养一头肥猪，过年时杀了。那时候没有可浪费的东西，大人绝不允许孩子浪费一点粮食，有的浪费了要挨揍的。父亲经常说：你们年轻人没有挨过饿，不知道粮食有多重要！他们经历过自然灾害饿死人的年代，把粮食看成生命般珍贵！
现在生活富裕了，家里早已经不收集泔水了，洗碗刷锅水随着冲进了下水道，剩饭菜倒进了垃圾篓。经常在网上或新闻里看到有的地方人们还吃不饱饭……
倒是有不法之徒收集下水道的泔水，提取地沟油，危害社会。最终害人害己被绳之以法！
饭店食堂都挂着口号：浪费可耻，光盘光荣，粒粒皆辛苦等宣传节约口号，还是有些人还是随意浪费，觉得是自己的钱买的，谁也管不着。我们的资源是有限的，有些东西不是钱能买来的。珍惜食物是一种修养也是一种责任！
春节快乐美食多
牢记节约是美德
记忆情感之《泔水》
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