前些年对冰糖葫芦没有很深的感情,甚至觉得只有孩子们才吃。
后来离开黑龙江,吃了长春的冰糖葫芦,吃了沈阳的冰糖葫芦,突然就明白黑龙江大冬天的糖葫芦有多好吃!
糖葫芦不能软,从里到外都应该是冻硬的,最外层是熬挂的冰糖,焦黄,透明,这样才好吃。
最经典的是山楂做的,其次是花红果做的,然后还有黑枣葡萄草莓等等,甚至还有黄瓜味的,我没敢尝试。
我最爱的是山楂味,外面再洒点白芝麻,甜,酥,香,凉凉的,脆脆的。
今年我又尝试了黑枣和草莓,也还好。
前些年对冰糖葫芦没有很深的感情,甚至觉得只有孩子们才吃。
后来离开黑龙江,吃了长春的冰糖葫芦,吃了沈阳的冰糖葫芦,突然就明白黑龙江大冬天的糖葫芦有多好吃!
糖葫芦不能软,从里到外都应该是冻硬的,最外层是熬挂的冰糖,焦黄,透明,这样才好吃。
最经典的是山楂做的,其次是花红果做的,然后还有黑枣葡萄草莓等等,甚至还有黄瓜味的,我没敢尝试。
我最爱的是山楂味,外面再洒点白芝麻,甜,酥,香,凉凉的,脆脆的。
今年我又尝试了黑枣和草莓,也还好。
本文标题:生活记录||冰糖葫芦
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